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Nathalie Joly
Écritures du travail et savoir paysans, Aperçu historique et lecture de pratiques. Les agendas des agriculteurs
Thèse en sciences de l'éducation, Université Paris-X Nanterre, 9 décembre 1997, jury constitué de Jacky Beillerot (directeur de thèse), Michel Boulet, Rose-Marie Lagrave et Nicole Mosconi (présidente).