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Paul PLANTÉ, Les matériels aratoires du Midi méditerranéen au XIXe siècle. Permanences, adaptations et ruptures.
Thèse de doctorat en histoire sous la direction de Geneviève Gavignaud-Fontaine, Université Paul Valéry-Montpellier 3, 2 volumes, 726 f° + 1 volume d'annexes, 26 mai 1997, jury constitué de Geneviève Gavignaud-Fontaine, Jean-Luc Mayaud (président), Jean-Claude Richard (rapporteur), François Sigaut et Jean-René Trochet.
Jean-Luc Mayaud
Paru dans : 1997-01 - Varia
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