2006-18/19
Les concours de bovins et le développement agricole : l’exemple de la promotion de la race bovine de Villard-de-Lans (Isère) de 1893 à 1914
Résumé
L’étude de la race bovine de Villard-de-Lans (Isère) se situe à la rencontre de trois approches. La première cherche à examiner au « ras du sol » le développement agricole dans un canton du massif préalpin du Vercors. La deuxième vise à saisir comment un concours est un moyen d’attacher les différentes populations rurales au gouvernement républicain à la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle. Le dernier regard est culturel et voudrait démontrer une captation des critères de l’excellence agricole par les notables, aidés par les professionnels de l’agriculture.
Une approche sociale fine est menée à partir des catalogues du concours spécial de la race bovine de Villard-de-Lans (exposants et jurys) entre 1893 et 1914. Les listes sont croisées avec les recensements, le cadastre, les résultats des élections municipales ainsi qu’avec les dossiers des impétrants du mérite agricole.
Les infortunes des bovins ne furent pas celles des éleveurs. Les animaux de la race de Villard-de-Lans sont des éléments, parmi d’autres, des stratégies familiales. Inscrire des animaux put être un moyen de spécialisation professionnelle mais également un levier pour se maintenir ou accéder au conseil municipal. De la même manière, juger les bêtes permit aux différents groupes de jurés de se faire connaître et reconnaître par leurs pairs et par les éleveurs-électeurs. Les premiers jalons d’une enquête prosopographique sont posés.
Abstract
Bovine Shows and Agricultural Development: the Example of the Promotion of the Villard-de-Lans Breed in Isère (France) from 1893 to 1914
The study of the bovine cattle of Villard-de-Lans (department of Isère) places itself at the crossroads of three approaches. The first approach attempts to examine basically the agricultural development in a district of the Pre-Alps range of mountains of the Vercors. The second approach aims at apprehending how an agricultural show is a way of linking the various rural populations with the Republican government at the end of the 19th century and at the beginning of the 20th century. The third focus it set on cultural grounds, wishing to show the capturing of the agricultural criteria of “excellence” by the local notables, with the help of the farming professionals.
A precise social approach is carried out from the lists of the special show of the bovine breed in Villard-de-Lans – exhibitors and examiners – between 1893 and 1914. The files are crossed with the censuses, the cadastre, the results of local elections and the files on the applicants for the "Mérite agricole" medal.
The misfortunes of this specific cattle were not those of theirs breeders. The animals of the breed of Villard-de-Lans were – among other factors – part of the family strategies. The registration of animals was a way of professional specialization and also a lever to remain in the town Council or have access to it. In a similar way, judging the animals enabled the various groups of examiners to enlighten their name and be acknowledged by their peers and by the breeding voters. The way is being paved for a prosopographic survey.
Ce document sera publié en ligne en texte intégral le 31 décembre 2010.
Pour citer cet article :
Référence électronique
Gilles Della-Vedova « Les concours de bovins et le développement agricole : l’exemple de la promotion de la race bovine de Villard-de-Lans (Isère) de 1893 à 1914 », Ruralia, 2006-18/19, [En ligne], mis en ligne le 31 décembre 2010. URL : http://ruralia.revues.org/document1191.html. Consulté le 17 mai 2008.