Pour citer cet article

Référence électronique

Noël Barbe, « Lucie DUPRÉ, Du marron à la châtaigne. La relance d’un produit régional, Paris, Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2002, 334 p. », Ruralia [En ligne], 10/11 | 2002, mis en ligne le 22 janvier 2005, consulté le 21 novembre 2017. URL : http://ruralia.revues.org/322