Pour citer cet article

Référence électronique

Angela Procoli, « “ Du frais mis en boîte ” : le cas de la conserve de pâté pur porc Hénaff », Ruralia [En ligne], 10/11 | 2002, mis en ligne le 10 juillet 2006, consulté le 21 novembre 2017. URL : http://ruralia.revues.org/299