Pour citer cet article

Référence électronique

Renaud Gratier de Saint-Louis, « “ Les vaches du progrès ”. Révolution fourragère et zone-témoin dans la montagne beaujolaise (1950-1970) », Ruralia [En ligne], 10/11 | 2002, mis en ligne le 10 juillet 2006, consulté le 23 novembre 2017. URL : http://ruralia.revues.org/297