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Bibliographie rurale

Bibliographie rurale 1998-2000

Jean-Luc Mayaud

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Texte intégral

1Jean AIKHENBAUM, voir Piotr DASZKIEWICZ.

2Ali AÏT-ABDELMALEK, « L'exploitation familiale agricole : entre permanence et évolution. Approche ethno-sociologique », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 40-52.

3Alimentation mondiale 2050. Bien nourrir les hommes sans dégrader la planète, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, 175 p.

4Franck AGGERI, Daniel FIXARI et Armand HATCHUEL, « Démarche », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 293-298.

5Franck AGGERI et Raphaël SPIRA, « La sélection de la brebis Lacaune pour la production de Roquefort », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 299-311.

6Franck AGGERI et Armand HATCHUEL, « La création d'hybrides de colza », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 312-324.

7Franck AGGERI et Raphaël SPIRA, « La méthode Jubil pour la maîtrise de la fertilisation azotée », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 325-343.

8Franck AGGERI et Daniel FIXARI, « La rationalisation de l'alimentation des ruminants », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 363-379.

9Franck AGGERI et Raphaël SPIRA, « Des innovations dans la filière œnologique », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 380-393.

10Franck AGGERI, Daniel FIXARI et Armand HATCHUEL, « Synthèse », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 394-423.

11Maurice AGULHON, « 1848 et le monde rural », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 13-21.

12Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, 552 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°6

13Françoise ARDILLIER-CARRAS, « Le pays et l'espace vécu. Quelles logiques pour quels territoires ? », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 173-181.

14J. ARGELÈS, voir J.-P. LEGROS.

15Jacques ARGOULLON, « L'enseignement du génie rural dans les territoires ayant formé l'Empire français », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 421-426.

16Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, 222 p.

17Jean-Marie ATTONATY et Pierre-Benoît JOLY, « Introduction », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 7-38.

18Marcel BACQUAERT, « Les missionnaires agricoles dans le nord de la France », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 289-292.

19Hélène BAHUS-LESCOURRET, « Mutations foncières et révoltes agraires en bas Adour dans les années vingt », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 315-324.

20Alan R.H. BAKER, « Some English Images of the French Peasantry 1789-1915 », dans Jean-Robert PITTE et André-Louis SANGUIN [dir.], Géographie et liberté. Mélanges en hommage à Paul Claval, collection Géographie et cultures, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, pp. 213-224.

21Pierre BARRAL, « Le député Plissonnier, un prophète oublié », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 41-44.

22Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, 434 p.

23Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID, « Introduction », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 15-32.

24Denis BARTHÉLEMY, « [Les quotas laitiers.] En Allemagne, la succession de deux orientations », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 38-55.

25Denis BARTHÉLEMY, « [Les quotas laitiers.] La gestion administrée française : en faveur de l'exploitation moyenne », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 56-80.

26Denis BARTHÉLEMY, Jean-Pierre BOINON et Pierre WAVRESKY, « [Les quotas laitiers.] L'impact des gestions nationales sur les exploitations laitières », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 113-139.

27Denis BARTHÉLEMY et André LESEIGNEUR, « [Les droits à primes vaches allaitantes et ovines.] Les droits à PMTVA, un enjeu régional pour la France », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 146-162.

28Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID, « Berlin, une place croissante pour les droits à produire », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 409-417.

29Alice BARTHEZ, « Installation “hors du cadre familial” et relation d'adoption », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 15-27.

30Jean BARTHOU, « Les assèchements récents de marais sur la rive droite de la Gironde », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 379-393.

31Guy BAUDELLE et Ronan LE DELEZIR, « Les enseignements de la construction des Pays en Bretagne », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 203-217.

32Gérard BÉAUR, « Stratigraphier le monde rural. Les catégories sociales en question », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 17-20.

33Marc BENOÎT, voir Fabien KNITTEL.

34Mickaël BERMOND, « Les exploitants agricoles de la commune de Camembert », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 139-150.

35Marielle BERRIET-SOLLIEC, Les interventions décentralisées en agriculture. Essai sur la composante territoriale de la politique agricole, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, 333 p.

36Marielle BERRIET-SOLLIEC et Bernard DELORD, « Politiques agricoles locales et emploi », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 58-64.

37Christophe BILLONDEAU, « L'électrification rurale et agricole de la Gironde », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 247-254.

38Denis-Richard BLACKBOURN, « Le poney Gearran des hautes terres et des îles d'Écosse », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 109-129.

39Christophe BLANC, voir Alexandre GOHIN.

40Henry BLANC, « L'école des haras. Son rôle dans l'économie du cheval », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 373-378.

41Henry BLANC, « Au sujet de la taille des poneys », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 29-36.

42Henry BLANC, voir Raymond PUJOL.

43Michel BLANC, Jean-Christophe KROLL, Nicole MATHIEU et Philippe PERRIER-CORNET, « Introduction », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 5-7.

44Michel BLANC et Philippe PERRIER-CORNET, « Emploi agricole : les cadres d'analyse à l'épreuve des dynamiques actuelles », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 8-14.

45Michel BLANC, voir Jean-Marc BOUSSARD.

46Sandrine BLANCHEMANCHE, « La combinaison d'activités. Ajustement ou discordance entre les pratiques professionnelles et les goûts », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 91-94.

47Annie BLETON-RUGET, « La paysannerie en débat : autour du décret du 3 octobre 1848 sur l'enseignement agricole », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 45-53.

48Annie BLETON-RUGET et Nadine VIVIER, « La diffusion du progrès agricole. Rapport introductif », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 161-164.

49Sophie BOBBÉ, « Entre domestique et sauvage : le cas du chien errant. Une liminalité bien dérangeante », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 5, 1999, pp. 119-133. Lire résumé ou article en ligne

50Luc BODIGUEL, « La reconnaissance juridique de “l'entrepreneuriat” rural », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 36-41.

51Liliane BODSON [dir.], Animaux perdus, animaux retrouvés : réapparition ou réintroduction en Europe occidentale d'espèces disparues de leur milieu d'origine. Journée d'étude, 21 mars 1998, Liège, Université de Liège, 1999, 200 p.

52Jean-Pierre BOINON, « [Les quotas laitiers.] L'approche libérale britannique », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 93-112.

53Jean-Pierre BOINON, « [Les droits à primes vaches allaitantes et ovines.]Un libéralisme britannique tempéré », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 163-177.

54Jean-Pierre BOINON et Bernard J.S. HOETJES, « Pays-Bas : des quotas lisiers aux quotas porcs », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 271-287.

55Jean-Pierre BOINON, voir Denis BARTHÉLEMY.

56Jean-Pierre BOINON, voir Bernard J.S. HOETJES.

57Pierre BOISSEL, « L'homme et l'animal : récits métamorphoses dans le Bessin en 1985 », dans Annales de Normandie, tome 49, n° 3, juin 1999, pp. 237-250.

58Rolande BONNAIN, « La place aux grains de Lourdes au XIXe siècle, ou l'impossible transparence des petits marchés ruraux », dans Histoire et sociétés rurales, n° 11, 1er semestre 1999, pp. 57-86.

59Jean-Claude BONNEFONT, « Le Bélier : un journal d'agriculture au service de l'enseignement agricole pratique », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 165-171.

60Christophe BONNEUIL, « Diffusion du progrès agricole ou domestication des paysanneries ?La diffusion de l'arachide dans le Sénégal colonial », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 427-435.

61Pierre BONO et Jean-Marc TOUZARD, « La contribution de l'agriculture à l'emploi régional. Questions de méthodes et application au Languedoc-Roussillon », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 71-79.

62Gérard BOUCHARD, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Les exclus de la terre en France et au Québec, XVIIe-XXe siècles. la reproduction familiale dans la différence, Montréal, Éditions du Septentrion, 1998, 336 p.

63Olivier BOUCHERIE, voir Frédéric LERICHE.

64Jean BOULAINE, « J.H. Fabre (1823-1915) et “la vie des champs” à l'école primaire », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 55-61.

65Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, 525 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°7

66Michel BOULET, « Introduction. La formation des acteurs de l'agriculture : l'école des paysans », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 23-30.

67Michel BOULET, « Approches internationales. Rapport introductif », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 465-467.

68Christophe BOUNEAU, « L'électrification rurale et agricole durant la première moitié du XXe siècle : un champ majeur de la modernisation du grand sud-ouest », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 221-245.

69Lucien BOURGEOIS et Magali DEMOTES-MAINARD, « Les cinquante ans qui ont changé l'agriculture française », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 14-20.

70Jean-Gilbert BOURRAS, Été à Bergadille. Travaux et occupations de l'année 1912 répertoriés par Antoine Bourras, dit Antonin, métayer gascon (1883-1914), Biarritz, Atlantica, 1999, 426 p.

71Jean-Louis BOURRIER, voir Isabelle d'ORGEVAL.

72René BOURRIGAUD, « Aux origines des organisations professionnelles agricoles : les comices agricoles du siècle dernier », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 173-177.

73Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, 231 p.

74Isabel BOUSSARD et Jean-Christophe KROLL, « Le cinquantenaire de la SFER. Introduction », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 6-12.

75Isabel BOUSSARD, « Cinquante ans de sondages d'opinion : les agriculteurs vus par les autres Français et par eux-mêmes », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 21-32.

76Jean-Marc BOUSSARD et Michel BLANC, « L'évolution des disciplines et des métiers », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 203-212.

77José BOVÉ et François DUFOUR, Le monde n'est pas une marchandise. Des paysans contre la malbouffe. Entretiens avec Gilles Luneau, Cahiers libres, Paris, Éditions La découverte, 2000, 239 p.

78José BOVÉ, La révolte d'un paysan, Entretiens avec Paul Ariès et Christian Terras, collection Les grandes gueules républicaines, Villeurbanne, Éditions Golias, 2000, 95 p.

79Philippe BOYER, « La dépense publique en faveur de l'agriculture française en longue période », dans Notes et études économiques, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, n° 10, octobre 1999, pp. 39-87.

80Pierre BRANA, « Témoignage d'un acteur local de l'électrification rurale en Gironde de 1965 à 1970 », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 421-426.

81Alain BROQUA, « Robert Pialoux, constructeur de machines agricoles à Agen au XIXe siècle », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 215-219.

82Alain BROQUA, « La motoculture agenaise », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 443-447.

83Sabine BROUSSARD, « Objets et mémoire en milieu rural : la projet de création d'un écomusée en Libournais », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 461-474.

84Francis BRUMONT, Madiran et Saint-Mont. Histoire et devenir des vignobles, Biarritz, Atlantica, 1999, 359 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°6

85Odette BRUNEAU, « Les cloches d'Escos [Pyrénées-Atlantiques] », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 133-143.

86Ghislain BRUNEL et Jean-Marc MORICEAU, « Histoire et sociétés rurales (1994-1998). Première radioscopie quinquennale », dans Histoire et sociétés rurales, n° 11, 1er semestre 1999, pp. 7-14.

87Pierre BRUNET, « Les unités paysagères de Camembert. Essai de cartographie », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 125-130.

88Françoise BURGAUD, « Comportement du poney à l'état libre et en milieu domestique », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 73-80.

89Roger CALMÈS, voir Jean-Marc MORICEAU.

90Geneviève CARBONE, « Loup perdu, loup retrouvé. Essai d'analyse du processus d'éradication d'une espèce (Canis lupus L. 1758) et de sa protection en France », dans Liliane BODSON [dir.], Animaux perdus, animaux retrouvés : réapparition ou réintroduction en Europe occidentale d'espèces disparues de leur milieu d'origine. Journée d'étude, 21 mars 1998, Liège, Université de Liège, 1999, pp. 15-37.

91Michael CARDWELL, « [La nature juridique des quotas laitiers.] Un certain flou qui favorise l'efficience du secteur laitier britannique », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 195-205.

92Frédéric CHAUVAUD, Les criminels du Poitou au XIXe siècle. Les monstres, les désespérés et les voleurs, Pays d'histoire, La Crèche, Geste éditions, 1999, 358 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°7, dans Revue d'histoire du 19e siècle, n°20/21, 2000

93Paola CAVALIERI, « Les droits de l'homme pour les grands singes non humains ? », dans Le Débat, histoire, politique, société, n° 108, janvier-février 2000, pp. 156-162.

94Paola CAVALIERI, « L'humanité au-delà des humains », dans Le Débat, histoire, politique, société, n° 108, janvier-février 2000, pp. 184-192.

95Thérèse CHARMASSON et Joseph RADOYES, « Agriculture et enseignement. Rapport introductif », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 33-40.

96Thérèse CHARMASSON, « Le corps des professeurs départementaux d'agriculture en 1888 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 179-187.

97Yuna CHIFFOLEAU, « La pluriactivité e coopération viticole. Une chance pour l'emploi en Languedoc-Roussillon ? », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 95-98.

98Jean-François CHOSSON, « La décennie fondatrice, 1935-1945 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 189-197.

99François CLERC, « Étude de certains établissements. Enseignement supérieur. Rapport introductif », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 357-360.

100François CLERC, voir Isabel BOUSSARD.

101Hugh CLOUT, « The Illusion of Authenticity: the Reconstruction of Alsace after World War II », dans Jean-Robert PITTE et André-Louis SANGUIN [dir.], Géographie et liberté. Mélanges en hommage à Paul Claval, collection Géographie et cultures, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, pp. 237-248.

102Martine COCAUD, « Une approche de la modernisation agricole de l'Ouest au XIXe siècle : des statistiques aux comptabilités d'exploitation », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 5, 1999, pp. 7-31. Lire résumé ou article en ligne

103Martine COCAUD, « Des cadres pour la rénovation agricole : les sociétés d'agriculture en Ille-et-Vilaine en 1757-1880 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 199-206.

104Pierre-Olivier COCHARD, voir Yves PETIT-BERGHEM.

105Michel COINTAT, « L'enseignement agricole de 1750 à 1848 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 207-212.

106Karine COLLET, « L'utilisation du sol à Lisores de 1972 à 1998 », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 159-172.

107François COLSON, « La Jeunesse agricole catholique : une pédagogie au service d'un projet humaniste », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 213-222.

108Michel COMBET, « Agronomes et agromanes en Périgord, 1750-1850. Des amateurs aux pédagogues », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 111-131.

109Alain CORBIN, Historien du sensible, Entretiens avec Gilles Heuré, Paris, Éditions La découverte, 2000, 201 p.

110Andrée CORVOL [dir.], Le bois, source d'énergie : naguère et aujourd'hui.­ Cahiers d'études, environnement, forêt et société, n° 10, 2000, 105 p.

111Andrée CORVOL, « Introduction », dans Andrée CORVOL [dir.], Le bois, source d'énergie : naguère et aujourd'hui.­ Cahiers d'études, environnement, forêt et société, n° 10, 2000, pp. 1-6.

112Calixte COUFFIN, « Les Semaines agricoles féminines », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 63-66.

113Anne COURANT, « Bibliographie », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 521-525.

114Nicolas COURNIL, « La vache folle en représentations », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 449-460.

115Olivier COURTHIADE, « La renaissance de la race de Merens », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 81-92.

116Isabelle COUTURIER, « La nature juridique incertaine des droits à produire en France », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 230-240.

117Alain CROIX, « ”L'ouverture des villages sur l'extérieur fut un fait éclatant dans l'ancienne France”. Position de thèse », dans Histoire et sociétés rurales, n° 11, 1er semestre 1999, pp. 109-146.

118Yvan de CURRAIZE, « Historique des poneys en France, principales races et utilisations », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 37-53.

119Michelle CUSSENOT, voir Fabien KNITTEL.

120Werner DAHMEN, « La gestion des quotas laitiers en Rhénanie-Palatinat », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 290-302.

121Piotr DASZKIEWICZ et Jean AIKHENBAUM, Aurochs : le retour d'une supercherie, Paris, HSTES, 1999, 158 p.

122Pierre DAUCÉ, Fabrice LETURCQ et Maurice QUINQU, « L'impact du deuxième dispositif de préretraite agricole sur l'installation des jeunes agriculteurs », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 51-57.

123Pierre DAUCÉ, « Développement et ruralité », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 114-119.

124Jacques DAVID, voir Denis BARTHÉLEMY.

125Guy DEBAILLEUL, « La revue en perspective », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 213-214.

126Benoît DEDIEU, Catherine LAURENT et Patrick MUNDLER, « Organisation du travail dans les systèmes d'activités complexes », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 28-35.

127Défense et illustrations du monde rural.­ Témoin, Revue de réflexion et d'action pour une social-démocratie moderne, n° 15, janvier-février 1999, 252 p.

128Pierre-Henri DEGRÉGORI, « [Agenda 2000 et accord de Berlin.] Un point de vue français », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 399-403.

129Olivier DEHOORNE, « Des contrats de terroirs pour les pays de la Gascogne gersoise », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 127-139.

130Emmanuel DELBOUSQUET, « Apparition et vulgarisation de l'outillage agricole dans l'arrondissement de Nérac », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 187-213.

131Françoise DELFOUR, « L'école nationale d'agriculture de Grignon entre 1871 et 1889 : deux décennies vers l'enseignement supérieur », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 379-381.

132Bernard DELORD, voir Marielle BERRIET-SOLLIEC.

133Hélène DELORME et Jean-Christophe KROLL, « La revue Économie rurale et la PAC. Cinquante ans de publication », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 121-134.

134Albert DEMARET, « Le choix des espèces réintroduites : aspects psychologiques », dans Liliane BODSON [dir.], Animaux perdus, animaux retrouvés : réapparition ou réintroduction en Europe occidentale d'espèces disparues de leur milieu d'origine. Journée d'étude, 21 mars 1998, Liège, Université de Liège, 1999, pp. 169-180.

135Magali DEMOTES-MAINARD, voir Lucien BOURGEOIS.

136Bernard DENIS, « André Sanson et les vétérinaires “missionnaires du progrès agricole” », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 223-227.

137Bernard DEROUET, « Quelques réflexions sur la place de la parenté et de la famille dans l'histoire sociale », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 263-272.

138John A. DICKINSON, voir Gérard BOUCHARD.

139Helmut DOLL, Ferdinand FASTERDING et Klaus KLARE, « La naissance du droit d'épandage en Allemagne », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 245-253.

140André DOUZON, « Déclin et renaissance d'une production : le pruneau d'Agen », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 355-359.

141Jean-Claude DROUIN, « Les problèmes de l'agriculture aquitaine au 28e Congrès scientifique de France : Bordeaux (1861). Tradition et modernité », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 173-184.

142France DRUGMANT, « L'utilisation des poneys dans les espaces protégés », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 69-72.

143Yannick DUBOIS, « Le métier d'agriculteur : s'y préparer à l'école d'agriculture et d'horticulture de Ploërmel », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 299-305.

144Sophie DUBUISSON, « L'automatisation de la fromagerie de la Roche-sur-Foron », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 234-266.

145François DUFOUR, voir José BOVÉ.

146Alain DURNERIN, « L'enseignement de l'horticulture et de l'architecture des jardins en France au XIXe siècle et le création de l'école nationale d'horticulture de Versailles », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 383-392.

147Jean ENGLEBERT, « En quoi la construction en bois sert-elle l'art du chauffage ? », dans Andrée CORVOL [dir.], Le bois, source d'énergie : naguère et aujourd'hui.­ Cahiers d'études, environnement, forêt et société, n° 10, 2000, pp. 73-80.

148Marie-France ÉPAGNEUL et Nicole MATHIEU, « La leçon des témoignages », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 99-108.

149Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, 112 p.

150Bruno FAJAL, « Parcours bibliographique sur Camembert et sa région », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 187-208.

151Jean-Marc FALISZEK et Bertrand PHILIPPOTEAUX, « Le bois en plaquettes forestières : éco-combustible d'avenir ? Cas de la Lorraine », dans Andrée CORVOL [dir.], Le bois, source d'énergie : naguère et aujourd'hui.­ Cahiers d'études, environnement, forêt et société, n° 10, 2000, pp. 90-98.

152Bernard FARINELLI, Pour la campagne. Essai, La clef des champs, Paris, Éditions Sang de la terre, 2000, 158 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°6

153Ferdinand FASTERDING, voir Helmut DOLL.

154Nathalie FER, « L'utilisation du sol à Camembert de 1947 à 1997 », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 151-158.

155Alexandre FERNANDEZ, « Le conseil général et l'aide à l'électrification rurale en Gironde, 1925-1939 », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 255-266.

156Luc FERRY, « Des "droits de l'homme" pour les grands singes ? Non, mais des devoirs envers eux, sans nul doute », dans Le Débat, histoire, politique, société, n° 108, janvier-février 2000, pp. 163-167.

157Inès FERTÉ, « Pédagogie active à poney pour les enfants, adolescents et adultes », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 63-68.

158Daniel FIXARI et Armand HATCHUEL, « Les méthodes de lutte contre la pyrale du maïs », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 344-362.

159Daniel FIXARI, voir Franck AGGERI.

160Mauricette FOURNIER, « Une véritable politique de l'emploi : élément de la résilience industrielle des moyennes montagnes d'Auvergne », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 80-85.

161Paul GAILLY, « Enrichissement de notre avifaune : de gré ou de force... », dans Liliane BODSON [dir.], Animaux perdus, animaux retrouvés : réapparition ou réintroduction en Europe occidentale d'espèces disparues de leur milieu d'origine. Journée d'étude, 21 mars 1998, Liège, Université de Liège, 1999, pp. 145-167.

162Marie-Christine GARAPON, « L'enseignement agricole par correspondance en Bretagne (1921-1943) », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 67-74.

163Pierre GARIN, Sophie LAMACQ et Pierre STROSSER, « Quelle représentation d'un système irrigué pour une analyse prospective des réformes de gestion ? », dans Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, pp. 12-19.

164Heike GEHRKE, « [La nature juridique des quotas laitiers.] Une interprétation allemande plutôt favorable aux propriétaires », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 182-194.

165Alberto GERMANO et Eva ROOK-BASILE, « [La nature juridique des quotas laitiers.] Les quotas laitiers, un bien appartenant à l'exploitation agricole italienne », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 219-228.

166Gérard GHERSI, voir Louis MALASSIS.

167Jean-Marie GILARDEAU, « [La nature juridique des quotas laitiers.] En France, des quotas laitiers de plus en plus administrés », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 206-218.

168Caroline GILBERTE, « Les conférences agricoles dans le département du Rhône (1870-1905) », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 231-237.

169Pierre GILLARDOT, « Délimitation et spécificités des pays en région Centre », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 83-90.

170Marie GILLET, « Analyse sociologique des transmissions dites hors cadre familial des exploitations agricoles », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 87-90.

171Frédéric GIRAUT, voir Romain LAJARGE.

172Guy GLEYSES, voir Jean-Philippe TERREAUX.

173Alexandre GOHIN, Olivier GORIN, Hervé GUYOMARD et Chantal LE MOUËL, « Interprétation économique, avantages et limites du principe de découplage des instruments de soutien des revenus agricoles », dans Notes et études économiques, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, n° 10, octobre 1999, pp. 9-37.

174Alexandre GOHIN et Christophe BLANC, « Impacts de différents modes de soutien du revenu dans le secteur français des grandes cultures. Analyse à partir d'un modèle d'équilibre général calculable », dans Notes et études économiques, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, n° 10, octobre 1999, pp. 89-111.

175Émilie GOMART, voir Bastiaan de LAAT.

176Olivier GORIN, voir Alexandre GOHIN.

177Daniel-Mercier GOUIN, « La mise en place d'une bourse d'échange des quotas laitiers au Québec », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 330-339.

178Pascale GOUIN-LÉVÈQUE, « Le pays du Perche : pertinence et enjeux de divers espaces de références », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 91-99.

179Clément GOULINAT, « Premiers élans vers la coopérative agricole de transformation des produits entre 1910 et 1950 dans le canton de Saint-Livrade-sur-Lot », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 303-313.

180Joseph GOY, voir Gérard BOUCHARD.

181Philippe GRANDCOING, « Le château ou la maison de l'Autre : habitat et hiérarchies sociales dans les campagnes de l'ouest limousin au XIXe siècle », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 335-352.

182Philippe GRANDCOING, « Paysage et distinction sociale. Les mutations de l'environnement châtelain au XIXe siècle : l'exemple de la Haute-Vienne », dans Histoire et sociétés rurales, n° 12, 2e semestre 1999, pp. 109-129.

183Corinne GRAPPEY, « Fiabilité des résultats de la méthode d'évaluation contingente et modes d'interrogation. Une application à la ressource en eau souterraine », dans Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, pp. 45-53.

184Michel GRIFFON, « Les pays en développement et l'économie internationale dans le revue Économie rurale de 1949 à 1999 », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 169-184.

185Vincent GROSS, « Visions paysagères. Quelques remarques à propos des paysages de Camembert, au sud du Pays d'Auge », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 131-138.

186Marc GUERIN, « Proximités et actions publiques pour l'emploi : quelle pertinence avec l'évolution économique des territoires ruraux ? Le cas des sites de proximité en Rhône-Alpes », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 65-70.

187Dominique GUILLEMET, « Pour une géohistoire des “pays” du Centre-Ouest atlantique avant la Révolution : Problématique, indicateurs cartographiques et Système d'information géo-historique (SIGH) », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 21-38.

188Dominique GUILLEMET, « La longue histoire des territoires », dans Yves JEAN [dir.], Les nouveaux territoires de Poitou-Charentes. Agglomérations, pays, intercommunalité, Cahiers de l'IAAT, n° 3, Poitiers, IAAT, s.d. [1999], pp. 9-43.

189Dominique GUILLEMET, « Les paysanneries insulaires du Ponant (XVIIe-XIXe siècles) : typologie, stratigraphies et évolutions », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 443-464.

190Claude GUINTARD et Jacek REWERSKI, « Disparition de l'aurochs en Pologne eu XVIIe siècle, et projet de “réintroduction” de l'aurochs-reconstitué en Mazurie », dans Liliane BODSON [dir.], Animaux perdus, animaux retrouvés : réapparition ou réintroduction en Europe occidentale d'espèces disparues de leur milieu d'origine. Journée d'étude, 21 mars 1998, Liège, Université de Liège, 1999, pp. 57-104.

191Hervé GUIRRIEC, « L'école d'agriculture du Nivot-en-Loperec. Une approche sociologique des élèves de 1923 à 1945 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 307-314.

192Hervé GUYOMARD, voir Alexandre GOHIN.

193Thérèse HAMEL, voir Jacques TONDREAU.

194Armand HATCHUEL, voir Franck AGGERI.

195Armand HATCHUEL, voir Daniel FIXARI.

196François d'HAUTEVILLE, « La grande distribution alimentaire : la recherche est-elle en phase avec l'histoire ? », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 72-85.

197Stéphane HÉNIN, De la méthode en agronomie, collection Écologie et agronomie appliquées, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, 192 p.

198Michel HÉRAIL, « La naissance du droit d'épandage en France », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 255-270.

199Marie-Angèle HERMITTE, « Les droits de l'homme pour les humains, les droits du singe pour les grands singes ! », dans Le Débat, histoire, politique, société, n° 108, janvier-février 2000, pp. 168-174.

200Jean-Claude HINNEWINCKEL et Philippe ROUDIÉ, « Les transformations récentes des vignobles du sud-ouest français », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 361-377.

201Bernard J.S. HOETJES, « [Agenda 2000 et accord de Berlin.] Un point de vue néerlandais », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 404-408.

202Bernard J.S. HOETJES et Jean-Pierre BOINON, « [Les quotas laitiers.] Une intensification laitière coûteuse aux Pays-Bas », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 81-92.

203Bernard J.S. HOETJES, voir Jean-Pierre BOINON.

204Ronald HUBSCHER, « Regards croisés et préjugés vétérinaires et paysans, XIXe-XXe siècles », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 134-151.

205Ronald HUBSCHER, « L'enseignement agricole dans les écoles vétérinaires : atout ou handicap professionnel ? », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 393-400.

206Ronald IEHL, « L'originalité des trois départements concordataires de l'est de la France », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 75-81.

207Nathalie JAS, « La solubilité dans le réactif de Wagner. Histoire d'un fait scientifique et d'une norme dans le commerce des engrais (Allemagne, 1886-1914) », dans Annales, histoire, sciences sociales, tome 53, n° 4-5, juillet-octobre 1998, pp. 887-913.

208Yves JEAN, « Le pays : quelle pertinence pour une notion ancienne en Poitou-Charentes ? », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 163-172.

209Yves JEAN [dir.], Les nouveaux territoires de Poitou-Charentes. Agglomérations, pays, intercommunalité, Cahiers de l'IAAT, n° 3, Poitiers, IAAT, s.d. [1999], 200 p.

210Yves JEAN et Anne-Claire Van der MEERSCH, « Mutations récentes des territoires », dans Yves JEAN [dir.], Les nouveaux territoires de Poitou-Charentes. Agglomérations, pays, intercommunalité, Cahiers de l'IAAT, n° 3, Poitiers, IAAT, s.d. [1999], pp. 47-88.

211Yves JEAN et Marc Van der MEERSCH, « De l'espace rural aux pays », dans Yves JEAN [dir.], Les nouveaux territoires de Poitou-Charentes. Agglomérations, pays, intercommunalité, Cahiers de l'IAAT, n° 3, Poitiers, IAAT, s.d. [1999], pp. 91-114.

212Jean-Pierre JESSENNE, « La recomposition des différenciations sociales dans la France du Nord-Ouest par-delà la Révolution », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 21-44.

213Nathalie JOFRE, « L'enquête sociale de 1848 : enjeux et limites. Le cas du département de l'Hérault », dans Roland ANDRÉANI et Marianne LEULLIEZ [dir.], De la révolution au coup d'État (1848-1851) : les répercussions des événements parisiens entre Alpes et Pyrénées. Actes du colloque des 18 et 19 septembre 1998, Montpellier, Université Montpellier III, 1999, pp. 85-98.

214Nathalie JOLY, « Chroniques du travail et livres de comptes : la diffusion de pratiques d'écritures en milieu paysan entre le XIXe et le XXe siècles », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 239-245.

215Pierre-Benoît JOLY et Stéphane LEMARIÉ, « Cinquante ans d'innovations en agriculture : quelques enseignements des approches socio-économiques », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 86-97.

216Pierre-Benoît JOLY, voir Jean-Marie ATTONATY.

217Peter M. JONES, « La République au village dans le sud du Massif central, 1848-1851 », dans Roland ANDRÉANI et Marianne LEULLIEZ [dir.], De la révolution au coup d'État (1848-1851) : les répercussions des événements parisiens entre Alpes et Pyrénées. Actes du colloque des 18 et 19 septembre 1998, Montpellier, Université Montpellier III, 1999, pp. 157-164.

218Claude JOUIN, De nouveaux paysans. Une agriculture pour vivre mieux, Nantes, Siloë, 1999, 150 p.

219Valérie JOUSSEAUME, « Les pays face à la métamorphose de l'organisation des territoires ruraux. Réflexion géographique à partir de l'exemple des Pays de la Loire », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 183-194.

220Roland JUSSIAU, Louis MONTMÉAS et Jean-Claude PAROT, L'élevage en France. 10 000 ans d'histoire, Dijon, Éducagri éditions, 1999, 539 p.

221Roland JUSSIAU et Louis MONTMÉAS, « La zootechnie comme discipline d'enseignement, 1840-1950 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 83-89.

222Bernard KAYSER, « L'intégration de la ruralité. Les campagnes françaises au XXIe siècle », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 100-103.

223Michelle KERGOAT, Libéralisme et protection de l'environnement, collection Environnement, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, 300 p.

224Klaus KLARE, voir Helmut DOLL.

225Mina KLEICHE, « Des agronomes pour l'Empire ou l'école nationale supérieure d'agriculture coloniale (1902-1939) », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 437-445.

226Dietrich KLEIN, « [Agenda 2000 et accord de Berlin.] Un point de vue allemand », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 378-386.

227Fabien KNITTEL, Marc BENOÎT et Michelle CUSSENOT, « Roville 1822-1842. Naissance de l'enseignement agricole français », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 91-99.

228Jean-Christophe KROLL, Jean-Marie MORTAUD et Jean THAREAU, « Performances économiques et aides publiques en production laitière. Quels enjeux pour l'emploi ? », dans Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 253, septembre-octobre 1999, pp. 42-50.

229Jean-Christophe KROLL, « Négociations à l'OMC. Remettre l'économie à sa juste place », dans Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, pp. 63-65.

230Jean-Christophe KROLL, voir Michel BLANC.

231Jean-Christophe KROLL, voir Isabel BOUSSARD.

232Jean-Christophe KROLL, voir Hélène DELORME.

233Bastiaan de LAAT et Émilie GOMART, « La création d'hybrides d'endive », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 46-83.

234Philippe LACOMBE et Egizio VALCESCHINI, « Conclusion. Peut-on encore parler d'économie rurale ? », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 215-219.

235Olivier de LAGARDE, « Le bois-énergie et la politique forestière », dans Andrée CORVOL [dir.], Le bois, source d'énergie : naguère et aujourd'hui.­ Cahiers d'études, environnement, forêt et société, n° 10, 2000, pp. 67-70.

236Romain LAJARGE et Frédéric GIRAUT, « Que vont les pays devenir ? Entre normalisation, cacophonie et abandon : cinq scenarii », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 219-222.

237Sophie LAMACQ, voir Pierre GARIN.

238Philippe LARÉDO, « L'automatisation du "démontage" des carcasses de bovins », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 153-194.

239Cathie LAROCHE-DUPRAZ, voir Louis-Pascal MAHÉ.

240Raphaël LARRÈRE, « Le loup, l'agneau et l'éleveur », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 5, 1999, pp. 135-147. Lire résumé ou article en ligne

241Raphaël LARRÈRE et Dominique VERMERSCH, « Agriculture et environnement. L'économie rurale revisitée », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 104-113.

242Lucette LAURENS, « Bassins d'activités-Contrats de terroir, l'Aveyron relance sa stratégie de développement local », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 117-126.

243Catherine LAURENT, voir Benoît DEDIEU.

244Virginie LÉAU, « Électrification rurale et agricole des Landes », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 267-272.

245Yvon LE CARRÉRÈS, « Les colonies ou orphelinats agricoles catholiques de 1850 à 1939 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 101-106.

246Bertrand LÉCUREUR, « Les relations entre l'hôpital du Havre et les campagnes normandes de la fin du XVIIe au milieu du XIXe siècle », dans Annales de Normandie, tome 49, n° 3, juin 1999, pp. 195-225.

247Ronan LE DELEZIR, voir Guy BAUDELLE.

248Pierre-Yves LE GAL, voir Sylvain PERRET.

249J.-P. LEGROS et J. ARGELÈS, « L'élaboration et la diffusion des techniques agricoles nouvelles au XIXe siècle », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 247-252.

250Anne-Marie LELORRAIN, « Le rôle de l'école primaire dans la formation des agriculteurs de la Révolution à la Libération », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 107-114.

251Anne-Marie LELORRAIN, « Étude de certains établissements. Enseignement moyen et primaire. Rapport introductif », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 283-287.

252Stéphane LEMARIÉ, voir Pierre-Benoît JOLY.

253Chantal LE MOUËL, voir Alexandre GOHIN.

254Jean-Pierre LÉONARD, « Les conditions socio-économiques du maintien d'une forêt énergétique, la France, XIXe-XXe siècles », dans Andrée CORVOL [dir.], Le bois, source d'énergie : naguère et aujourd'hui.­ Cahiers d'études, environnement, forêt et société, n° 10, 2000, pp. 39-47.

255Frédéric LERICHE et Olivier BOUCHERIE, « Les acteurs et la politique des pays : contradictions et enjeux. L'exemple du pays du val de Save, Gers », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 141-149.

256Rémy LE SAOUT [dir.], L'intercommunalité. Logiques nationales et enjeux locaux, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1998, 233 p.

257Jean-Pierre LESCARRET, « Les enseignements des livres de compte (1857-1888) d'un forgeron maréchal-ferrant de la Grande-Lande », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 145-161.

258André LESEIGNEUR, voir Denis BARTHÉLEMY.

259Jean-Pierre LETHUILLIER, « Du laboureur au cultivateur : réflexions sur un changement de mot », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 91-104.

260Hervé LEUWERS, « Placement foncier et image de la terre chez Merlin de Douai (1780-1815) », dans Histoire et sociétés rurales, n° 11, 1er semestre 1999, pp. 15-56.

261Étienne-Pierre LHOSPITAL, « Modernisation des télécommunications dans les campagnes agenaises, période 1972-1982 », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 407-420.

262Bernadette LIZET, « Le Pottok : un retour à la montagne », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 93-100.

263Bernadette LIZET, voir Raymond PUJOL.

264Jake LOONEY, « Les quotas comme instruments des politiques agricoles aux États-Unis », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 340-346.

265Louis LORVELLEC, « L'avenir des droits à produire au regard du droit communautaire et du droit international », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 350-369.

266Philippe MADELEINE, « L'état du patrimoine bâti à Camembert. Un révélateur de transformations paysagères au sud du Pays d'Auge », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 171-186.

267Philippe MADELEINE, voir Jean-Marc MORICEAU.

268Louis-Pascal MAHÉ et Cathie LAROCHE-DUPRAZ, « La politique agricole dans les négociations internationales. Le temps de l'aggiornamento », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 135-153.

269Louis MALASSIS et Gérard GHERSI, « Sociétés et économie alimentaire », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 54-60.

270Corinne MARACHE, « La modernisation du monde rural et le crédit agricole. L'exemple de la Caisse régionale de crédit agricole du Libournais », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 289-302.

271Pascal MARRY, « L'actualité du "phénomène poney" », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 55-61.

272Jean-Philippe MARTIN, « Syndicats agricoles et sociétés paysannes : les analyses des gauches paysannes depuis 1945 », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 153-169.

273Manuela MARTINI, Fedeli alla terra. Scelte economiche e attività pubbliche di una famiglia nobile bolognese nell'Ottocento, Bologne, Il Mulino, 1999, 434 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°7

274Bernard MASSONDO, « La formation d'un responsable professionnel agricole du Pays basque par la Jeunesse agricole chrétienne », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 115-119.

275Albert MASSOT-MARTI, « Difficultés de mise en place des quotas laitiers et blocages régionaux en Espagne », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 303-314.

276Patrick MATAGNE, Les mécanismes de diffusion de l'écologie en France, de la Révolution française à la Première guerre mondiale, Thèse à la Carte, Villeuve-d'Ascq, Presses universitaires du septentrion, 1998, 526 p. et 134 p.

277Nicole MATHIEU, voir Michel BLANC.

278Nicole MATHIEU, voir Marie-France ÉPAGNEUL.

279Jean-Luc MAYAUD, « Spécialisation pastorale et hiérarchies villageoises en pays de “démocratie rurale” », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 421-439.

280Jean-Luc MAYAUD, « Les comices agricoles et la pédagogie de l'exemple dans la France du XIXe siècle », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 253-257.

281Peter McPHEE, « Culture populaire et politique démocratique dans les Pyrénées-Orientales, 1848-1851 », dans Roland ANDRÉANI et Marianne LEULLIEZ [dir.], De la révolution au coup d'État (1848-1851) : les répercussions des événements parisiens entre Alpes et Pyrénées. Actes du colloque des 18 et 19 septembre 1998, Montpellier, Université Montpellier III, 1999, pp. 147-156.

282Cécile MÉADEL, « Démarche », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 41-45.

283Cécile MÉADEL, « La création de l'Orylag », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 116-152.

284Cécile MÉADEL, « Synthèse », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 267-289.

285François MÉLARD, voir Vololona RABEHARISOA.

286Claude MÉNARD, « Une nouvelle approche de l'agro-alimentaire : l'économie néo-institutionnelle », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 186-196.

287La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, 479 p.

288Marielle MONTGINOUL et Pierre STROSSER, « Analyser l'impact des marchés de l'eau. Pour une meilleure prise en compte de la rigidité des systèmes de distribution de l'eau et de l'hétérogénéité spatiale », dans Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, pp. 20-27.

289Louis MONTMÉAS, voir Roland JUSSIAU.

290Sylvie MORARDET, voir Jean-Daniel RINAUDO.

291Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, 208 p.

292Jean-Marc MORICEAU et Roger CALMÈS, « Camembert, un village-observatoire », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 7-14.

293Jean-Marc MORICEAU, voir Ghislain BRUNEL.

294Michel MORISSET, voir Jacques TONDREAU.

295Jean-Marie MORTAUD, voir Jean-Christophe KROLL.

296François MOUTOU, « Le retour du loup en France : les enjeux », dans Liliane BODSON [dir.], Animaux perdus, animaux retrouvés : réapparition ou réintroduction en Europe occidentale d'espèces disparues de leur milieu d'origine. Journée d'étude, 21 mars 1998, Liège, Université de Liège, 1999, pp. 39-55.

297Pierre MULLER, « La politique agricole française : l'État et les organisations professionnelles », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 33-39.

298Patrick MUNDLER, voir Benoît DEDIEU.

299Philippe MUSTAR, « La relance du fromage de Beaufort », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 84-115.

300Marie-Odile NOUVELOT-GUÉROULT, « Organisation éducative et vie scolaire dans les écoles pratiques d'agriculture : le cas de l'école du Chesnoy de 1889 à 1939 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 315-322.

301Isabelle d'ORGEVAL et Jean-Louis BOURRIER, « La création du Centre de Bouldoire, et de sa ferme d'application, près de Marjevols, en Lozère, en 1931, par sœur Chupin », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 293-297.

302Hélène PAILLAT JAROUSSEAU, « changement et continuité dans l'appropriation de l'espace et les représentations de la terre. De la plantation à l'agriculture familiale à l'île de La Réunion », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 5, 1999, pp. 85-97. Lire résumé ou article en ligne

303Jean-Claude PAROT, voir Roland JUSSIAU.

304Patricia PELLEGRINI, « De l'idée de race animale et de son évolution dans le milieu de l'élevage », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 5, 1999, pp. 99-118. Lire résumé ou article en ligne

305Patricia PELLEGRINI, « Le poney landais, ou comment grandir sans perdre son identité ? Un regard d'ethnologue sur la sauvegarde d'une race domestique », dans Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, pp. 101-108.

306Michel PÉRIGORD, voir Samuel ARLAUD.

307Sylvain PERRET et Pierre-Yves LE GAL, « Analyse des pratiques, modélisation et aide à la décision dans le domaine de l'irrigation : cas de la gestion d'une retenue collinaire à La Réunion », dans Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, pp. 6-11.

308Philippe PERRIER-CORNET, voir Michel BLANC.

309Edward H. PERKINS, « [Agenda 2000 et accord de Berlin.] Un point de vue britannique », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 387-398.

310Étienne PERROT, « La sécurité alimentaire. Une affaire d'État », dans Études, septembre 1999, pp. 161-172.

311Olivier PERRU, voir Pierre QUÉMÉRÉ.

312Michel PETIT, « Visions étrangères », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 197-202.

313Yves PETIT-BERGHEM et Pierre-Olivier COCHARD, « Aspects climatiques et biogéographiques de la commune de Camembert », dans Jean-Marc MORICEAU, Roger CALMÈS et Philippe MADELEINE [dir.], Autour de Camembert. De l'an mil à l'an 2000. Quatre années de recherches interdisciplinaires.­ Enquêtes rurales [Caen], n° 6, 1999, pp. 105-123.

314Jean PEYRESBLANQUES, « L'asperge dans les Landes », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 345-353.

315Jean-Claude PHILIPPART, « La restauration démographique du saumon atlantique (Salmo salar L.) dans la Meuse. Bilan des actions 1983-1998 et perspectives », dans Liliane BODSON [dir.], Animaux perdus, animaux retrouvés : réapparition ou réintroduction en Europe occidentale d'espèces disparues de leur milieu d'origine. Journée d'étude, 21 mars 1998, Liège, Université de Liège, 1999, pp. 105-143.

316Bertrand PHILIPPOTEAUX, voir Jean-Marc FALISZEK.

317Laurent PIET, « Modèle d'équilibre général calculable distribué et gestion de l'eau », dans Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, pp. 57-61.

318Jean-Robert PITTE et André-Louis SANGUIN [dir.], Géographie et liberté. Mélanges en hommage à Paul Claval, collection Géographie et cultures, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, 758 p.

319Jean-Robert PITTE, « La vision catholique de la nature et de l'environnement et ses conséquences sur l'aménagement de l'espace », dans Jean-Robert PITTE et André-Louis SANGUIN [dir.], Géographie et liberté. Mélanges en hommage à Paul Claval, collection Géographie et cultures, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, pp. 659-669.

320François PLOUX, « Imaginaire politique et représentations sociales : les rumeurs dans les campagnes françaises sous le Second Empire », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 5, 1999, pp. 33-54. Lire résumé ou article en ligne

321Bernard POCHE, Le monde bessanais. Société et représentation, Paris, CNRS éditions, 1999, 370 p.

322André POCHON, Les champs du possible. Plaidoyer pour une agriculture durable, Alternatives économiques, Paris, Éditions La découverte/Syros, 1998, 252 p.

323Philippe POINTEREAU, « Estimations de la quantité de bois-bûche utilisée en France (1980-1996) », dans Andrée CORVOL [dir.], Le bois, source d'énergie : naguère et aujourd'hui.­ Cahiers d'études, environnement, forêt et société, n° 10, 2000, pp. 48-57.

324Reinhard PRIEBE, « Des droits non prévus lorsqu'ils ont été établis », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 370-376.

325Antoine PROST, « L'enseignement agricole, un enseignement technique différent ? », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 499-510.

326Joëlle PROUST, « La cognition animale et l'éthique », dans Le Débat, histoire, politique, société, n° 108, janvier-février 2000, pp. 175-183.

327Raymond PUJOL, Henry BLANC et Bernadette LIZET [dir.], Poneys.­ Ethnozootechnie, n° 64, 1999, 140 p.

328Jean-Yves PUYO, « L'évolution de l'enseignement agricole dans le département des Basses-Pyrénées », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 121-128.

329Pierre QUÉMÉRÉ, Arnaud TAILLEFER et Olivier PERRU, « Les évolutions pédagogiques à l'institut agricole de Beauvais de 1855 à 1945 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 401-407.

330Maurice QUINQU, voir Pierre DAUCÉ.

331Vololona RABEHARISOA et François MÉLARD, « Le sexage des embryons de bovins », dans Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, pp. 195-233.

332Joseph RADOYES, « La chaire d'agriculture des Likès à Quimper », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 323-330.

333Joseph RADOYES, voir Thérèse CHARMASSON.

334Jean RAFFANEL, « Le mouvement républicain dans les campagnes audoises sous la Seconde République (février 1848-décembre 1851) », dans Bulletin de la Société d'études scientifiques de l'Aude tome XCVIII, 1998, pp. 135-141.

335Jean-Louis RASTOIN, « Une brève histoire de l'industrie alimentaire », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 61-71.

336Madeleine REBÉRIOUX, « Un groupe de paysans socialistes de Saône-et-Loire à l'heure de l'unité (1905-1906) : le Journal du groupe d'études sociales de Cuisery », dans Le Mouvement social, n° 56, juillet-septembre 1966, réédité dans, Madeleine REBÉRIOUX, Parcours engagés dans la France contemporaine, Paris, Éditions Belin, 1999, pp. 19-37.

337Jean RENARD, « Pays des géographes, pays des politiques », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 11-19.

338Alain REVEL, « L'Europe centrale, centre de l'Europe ? », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ?.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 154-168.

339Jacek REWERSKI, voir Claude GUINTARD.

340Gilles RICHARD, « Les modérés du Nord entre MRP et RPF. De l'Union des républicains du Nord au Centre départemental des indépendants et paysans (1945-1952) », dans Revue du Nord, n° 331, juillet-septembre 1999, pp. 581-598.

341Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, 72 p.

342Jean-Daniel RINAUDO et Sylvie MORARDET, « Acceptabilité des réformes des politiques de gestion de l'eau. Cadre d'analyse et exemples », dans Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, pp. 36-44.

343Christelle ROBIN, « Les ardoisières de Caumont-L'Éventé. Histoire d'un passé oublié », dans Annales de Normandie, tome 49, n° 3, juin 1999, pp. 227-236.

344Denis ROLLAND, Architectures rurales en Picardie. Le Soissonnais, Nonette, Créer, 1998, 256 p.

345Christine ROLLAND-MAY, « Fuzzyland, modèle de détermination et d'évaluation de territoire de cohérence. Application aux pays et au département de la Moselle », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 39-80.

346Eva ROOK-BASILE, voir Alberto GERMANO.

347Philippe ROUDIÉ, voir Jean-Claude HINNEWINCKEL.

348Gabriel ROUGERIE, « Écologie du paysage, engouements et contresens », dans Jean-Robert PITTE et André-Louis SANGUIN [dir.], Géographie et liberté. Mélanges en hommage à Paul Claval, collection Géographie et cultures, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, pp. 193-198.

349Pierre-Alain ROUSSEL, « Les équivalences non marchandes des droits à produire en France », dans Denis BARTHÉLEMY et Jacques DAVID [dir.], L'agriculture européenne et les droits à produire, Paris, INRA éditions, 1999, pp. 315-328.

350Claude ROY, « Le développement durable des bioénergies », dans Andrée CORVOL [dir.], Le bois, source d'énergie : naguère et aujourd'hui.­ Cahiers d'études, environnement, forêt et société, n° 10, 2000, pp. 81-89.

351Thierry RUF, voir Thierry RIEU.

352André-Louis SANGUIN, voir Jean-Robert PITTE.

353Franck SANSELME, Les Maisons familiales rurales. L'ordre symbolique d'une institution scolaire, Collection le Sens social, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, 291 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°6

354Franck SANSELME, « L'histoire sociale d'une différence identitaire ou le choix originel de l'hérésie scolaire : les Maisons familiales rurales », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 129-136.

355Bernard SIMON, « Brève rétrospective de l'enseignement agricole colonial en France des origines aux indépendances », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 447-462.

356Franck SOULAN, « La MISSO (Mutuelle incendie des sylviculteurs du sud-ouest) : cinquante ans de mutualisme au service de la forêt landaise (1947-1996) », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 427-442.

357Jean SOUMAGNE, « Les pays et les élus en Poitou-Charentes. Pays espéré, pays concret à travers une enquête », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 101-116.

358Raphaël SPIRA, voir Franck AGGERI.

359Jérôme STALIN, « L'enseignement agricole en Seine-Inférieure. Une difficile implantation pour quelle réussite ? », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 137-143.

360Annie STOPPA, « Le crédit à l'agriculture au tournant du XIXe-XXe siècle », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 273-288.

361Pierre STROSSER, voir Pierre GARIN.

362Pierre STROSSER, voir Marielle MONTGINOUL.

363Arnaud TAILLEFER, voir Pierre QUÉMÉRÉ.

364Jean-Jacques TAILLENTOU, « Un préfet agronome, Valentin Duplantier, promoteur d'une agriculture expérimentale dans les Landes du début du XIXe siècle », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 163-172.

365Fiorenza TAROZZI, « L'enseignement agricole en Italie de 1840 à 1880 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 491-498.

366Jean-Philippe TERREAUX et Guy GLEYSES, « Évolutions comparées de l'emploi dans les exploitations agricoles irriguées et non irriguées », dans Thierry RIEU, Thierry RUF et Jean-Philippe TERREAUX [dir.], L'irrigation et la gestion collective de la ressource en eau en France et dans le monde.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 254, novembre-décembre 1999, pp. 54-56.

367Jean-Philippe TERREAUX, voir Thierry RIEU.

368Jean THAREAU, voir Jean-Christophe KROLL.

369Vincent THÉBAULT, « Structures foncières, patrimoines et mobilités sociales dans les campagnes françaises aux XIXe et XXe siècles. Essai d'étude cinématique de la propriété foncière à partir de l'exemple du Midi toulousain », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 529-546.

370Jacques TONDREAU, Thérèse HAMEL et Michel MORISSET, « L'enseignement agricole au Québec et l'influence prépondérante de la France », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 469-484.

371Jean-Marc TOUZARD, voir Pierre BONO.

372André-Jean TUDESQ, « La pratique des médias, instrument de modernisation du monde rural en Aquitaine », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 395-406.

373Egizio VALCESCHINI, voir Philippe LACOMBE.

374Anne-Claire Van der MEERSCH, voir Yves JEAN.

375Marc Van der MEERSCH, voir Yves JEAN.

376Jean VERCHERAND, « L'enseignement et le progrès agricole dans la Loire », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 267-273.

377Dominique VERMERSCH, voir Raphaël LARRÈRE.

378Michel VERNUS, « La diffusion du progrès agricole en Franche-Comté de 1760 à 1889 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 275-279.

379Eva VETTER, Plus de breton ? Conflit linguistique en Bretagne rurale, collection Bretagne linguistique, Ar Releg-Kerthuon, Éditions An Here, 1999, 254 p. Lire note de lecture dans Ruralia, n°7

380Marie-Juliette VIELCAZAT-PETITCOL, « La femme rurale dans le haut Agenais au cours de ce dernier demi-siècle », dans La modernisation du monde rural en Aquitaine. Actes du 51e congrès d'études régionales de la Fédération historique du sud-ouest, Pont-du-Casse, 25-26 avril 1998, Bordeaux, Fédération historique du sud-ouest, 1999, pp. 327-344.

381Marcel VIGREUX, « Deux fermes-modèles et fermes-écoles en Autunois et Nivernais au milieu du XIXe siècle : Tavernay et Poussery », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 331-337.

382Pierre VIGREUX, « La création et le développement de l'école nationale des industries agricoles (Douai, 1893-Paris, 1945) », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 409-416.

383Philippe VIOLIER, « Le pays entre institution et développement local », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 153-161.

384Étienne VIVIER, « La Société d'agriculture et de commerce de Caen de 1801 à 1851 », dans Annales de Normandie, tome 49, n° 3, juin 1999, pp. 251-271.

385Nadine VIVIER, « Exclusion et pauvreté rurale au XIXe siècle », dans André GUESLIN et Dominique KALIFA [dir.], Les exclus en Europe, 1830-1930, Paris, Les éditions de l'atelier, 1999, pp. 124-133.

386Nadine VIVIER, « Les communaux, patrimoine du pauvre. Un discours sur les sociétés rurales », dans Annie ANTOINE [dir.], Campagnes de l'Ouest. Stratigraphies et relations sociales dans l'histoire. Actes du colloque de Rennes, 24-26 mars 1999, Collection histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 1999, pp. 121-133.

387Nadine VIVIER, « L'enseignement agricole sous le Second Empire. L'application du décret du 3 octobre 1848 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 145-152.

388Nadine VIVIER, « Conclusion. Résultats et perspectives », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 513-519.

389Nadine VIVIER, voir Annie BLETON-RUGET.

390Alain WALLON, « De l'orphelinat Saint-Joseph à l'école d'horticulture d'Igny, 1854-1894 », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 339-345.

391Pierre WAVRESKY, voir Denis BARTHÉLEMY.

392Jean-Pierre WOLFF, « De l'absence de pays au pays naturel », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], « Pays » et développement local. Logique et ambiguïté d'une politique des territoires.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 181, janvier-mars 1999, pp. 195-202.

393Nicolas WOSS, « L'école municipale d'agriculture de Lyon à Cibeins (1918-1939) », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 347-354.

394Marie-Françoise ZÉBUS, « Paysannerie et économie de plantation. Le cas de la Guadeloupe, 1848-1980 », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 5, 1999, pp. 55-83. Lire résumé ou article en ligne

395Pierre ZERT, « Un père méconnu de la loi de 1848 : Charles-Édouard Royer (1811-1847) », dans Michel BOULET [dir.], Les enjeux de la formation des acteurs de l'agriculture, 1760-1945. Actes du colloque ENESAD, 19-21 janvier 1999, Dijon, educagri éditions, 2000, pp. 153-157.

396Clemens ZIMMERMANN, « La modernisation des campagnes allemandes (XIXe-XXe siècle). les apports de l'historiographie récente en Allemagne », dans Histoire et sociétés rurales, n° 11, 1er semestre 1999, pp. 87-108.

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Pour citer cet article

Référence électronique

Jean-Luc Mayaud, « Bibliographie rurale 1998-2000 », Ruralia [En ligne], 06 | 2000, mis en ligne le 01 janvier 2003, consulté le 23 juillet 2017. URL : http://ruralia.revues.org/151

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