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Bibliographie rurale

Bibliographie rurale 1997-1999 (suite)

Jean-Luc Mayaud

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1Bina AGARWAL, « Negociación y relaciones de género : dentro y fuera de la unidad doméstica », dans Historia agraria. Revista cuatrimestral del Seminario de historia agraria, n° 17, hiver 1999, pp. 13-58.

2Maurice AGULHON, « ”La République au village” : quoi de neuf ? », dans Provence historique, tome 194, 1998, pp. 423-433.

3Ali AÏT ABDELMALEK, « L'Europe et l'exploitation familiale agricole. L'exemple du Pays de Redon, Bretagne », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 14-18.

4Ali AÏT ABDELMALEK, « De l'espace local à l'Europe : l'exemple du Pays de Redon (Bretagne) », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 35-54.

5Sophie ALLAIN, « Approche cognitive du pilotage stratégique de l'entreprise agricole », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 250, mars-avril 1999, pp. 21-30.

6Matilde ALONZO et Elíes FURIÓ, « El desarrollo económico rural en la Communidad Valenciana. Potencialidades y estrangulamientos de las áreas rurales valencianas », dans Agricultura y sociedad, n° 84, septembre-décembre 1997, pp. 197-224.

7François ARDILLIER-CARRAS, « Vivre dans une région rurale en difficulté ou “comment peut-on être Creusois” ? », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 71-76.

8Catherine ARAUJO BONJEAN, « Les marchés mondiaux des produits agricoles sont-ils efficients ? », dans Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, pp. 8-15.

9Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, 208 p.

10Françoise ARMENGAUD, « Au titre du sacrifice : l'exploitation économique, symbolique et idéologique des animaux », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 856-887.

11Paul ARNOULD, « Les forêts industrielles (Landes, Sologne) », dans Andrée CORVOL [dir.], Les sources de l'histoire de l'environnement. Le XIXe siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 1999, pp. 3-9.

12Jean-Marie ATTONATY [dir.], Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, INRA éditions, 1998, 431 p.

13Francis AUBERT, voir Michel BLANC.

14Michel AUVOLAT, « Les artisans en milieu rural, une force entravée », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 19-23.

15Maurice AYMARD, « Les pratiques de l'alimentation carnée en France », dans Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, pp. 87-102.

16Dominique BADILLO, voir Walter C. LABYS.

17Robert BAGES, « L'espace de la citoyenneté dans les communes rurales. Entre ouverture et repli identitaire, les maires face aux résidents secondaires et aux étrangers », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 201-209.

18Alan BAKER, Fraternity among the French Peasantry: Sociability and Voluntary Associations in the Loire Valley, 1815-1914, Cambridge, Cambridge University Press, 1999, 373 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°6

19Maïté BANZO, « La dynamique du territoire rural péri-urbain. Le cas de Mexico », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 269-274.

20Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD, « Un champ pour l'histoire : l'animal », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 409-442. Lire résumé ou article en ligne

21Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD, « L'histoire de l'animal. Bibliographie », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 443-480. Lire résumé ou article en ligne

22Éric BARATAY, « Un instrument symbolique de la domestication : le jardin zoologique aux XIXe-XXe siècles (l'exemple du parc de la Tête d'Or à Lyon) », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 677-706. Lire résumé ou article en ligne

23Éric BARATAY, « L'anthropocentrisme du christianisme occidental », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1428-1449.

24Éric BARATAY, « Le Christ est-il mort pour les bêtes ? L'Église française et le statut de l'animal (XVIIe-XXe siècles) », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 27-48.

25Gérard BARBIN, « À la croisée des mutations de l'élevage : le veau », dans Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, pp. 33-41.

26Laurent BARBUT, « Évaluation du programme agri-environnemental franc-comtois », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 27-33.

27Ahmed BARKAOUI et Jean-Pierre BUTAULT, « Modélisation de l'agriculture meusienne et “Paquet Santer” », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 248, novembre-décembre 1998, pp. 13-20.

28Rafael BARQUÍN GIL, « El precio del trigo en España (1814-1883) », dans Historia agraria. Revista cuatrimestral del Seminario de historia agraria, n° 17, hiver 1999, pp. 177-217.

29Laurence BARTHE, « La construction politique du territoire dans les stratégies de développement local », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 99-103.

30Olivier BEAUMAIS et Katheline SCHUBERT, « La modélisation en équilibre général calculable. Un regard sur les interactions économie/environnement », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 251, mai-juin 1999, pp. 25-32.

31Claude BENSCH, « La nudité primale », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 168-173.

32Lourdes BENERÍA, « La parición de la economía feminista », dans Historia agraria. Revista cuatrimestral del Seminario de historia agraria, n° 17, hiver 1999, pp. 59-61.

33Hocine BENKHEIRA, « Sanglant mais juste : l'abattage en Islam », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 65-79.

34Laurence BÉRARD, « Le poisson : une denrée périssable », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 129-138.

35Marielle BERRIET-SOLLIEC, « Les collectivités locales entre gestion administrative et construction des territoires », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 105-111.

36Philippe BERTHELOT, Vincent CHATELLIER et François COLSON, « L'impact des mesures agri-environnementales sur le revenu des exploitations agricoles françaises », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 19-26.

37Jacinthe BESSIÈRE, « Le territoire, lieu d'apprentissage et de mémoire collective », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 165-169.

38Roger BÉTEILLE, « La diversification des exploitations agricoles à travers quelques évolution régionales récentes », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 141-154.

39Jean-Paul BILLAUD et Florence PINTON, « De l'institution à l'individu. Esquisse du paysage agri-environnemental dans trois pays européens », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 62-70.

40Michel BLANC, Francis AUBERT et Cécile DÉTANG-DESSENDRE, « Le fonctionnement des marchés du travail ruraux. Entre influence du paternalisme et difficultés d'appariement », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 250, mars-avril 1999, pp. 31-39.

41Jacques BLANCHET et Albert SIMANTOV, « Les aides à l'agriculture », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 49-51.

42Jacques BLANCHET, Alain REVEL, Alexandra LINGLIN, Nathalie KOSCIUSKO-MORIZET et Véronique WORMSER, « L'intégration des PECO à la nouvelle PAC. Une double révolution inachevée », dans L'ouverture de l'Union européenne aux pays d'Europe centrale et orientale.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 240, juillet-août 1997, pp. 49-58.

43Daniel BLEY et Gilles BOËTSCH, L'anthropologie démographique, Que sais-je ? n° 3441, Paris, Presses universitaires de France, 1999, 127 p.

44Alain BLOGOWSKI, voir Françoise SIMON.

45Alain BLOGOWSKI, voir Jean-Christophe DEBAR.

46Liliane BODSON, « L'histoire des animaux », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 230-255.

47Gilles BOËTSCH, voir Daniel BLEY.

48Sylvie BONNY, « Quelles perspectives d'évolution pour l'agriculture française face aux mutations en cours ? », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 121-140.

49Laird BOSWELL, « Le communisme et la défense de la petite propriété en Limousin et en Dordogne », dans Communisme, n° 51-52, 3e et 4e trimestres 1997, pp. 7-27.

50Zohra BOUAMRA et Vincent RÉQUILART, « Structure verticale de production et intervention publique. Application au cas des produits laitiers en Europe », dans Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, pp. 40-46.

51Jean-Marc BOUSSARD et Ane Kathrine CHRISTENSEN, « Modèles calculables d'équilibre général. Risque et place de l'agriculture dans l'économie nationale. Application à la Pologne et à la Hongrie », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 250, mars-avril 1999, pp. 3-10.

52Isabel BOUSSARD et Jean CHICHE, « Le comportement des ruraux lors des élections municipales de juin 1995 », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 10-14.

53Isabel BOUSSARD, « Michel Augé-Laribé (1876-1954) et l'économie politique rurale », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 248, novembre-décembre 1998, pp. 4-12.

54Paul BOUVIER-PATRON, « Les formes relationnelles entre les enseignes de grande distribution et leurs fournisseurs », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 69-74.

55Claude-Isabelle BRELOT, « Noblesses et animaux domestiques dans la France du XIXe siècle », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 639-653. Lire résumé ou article en ligne

56Claude-Isabelle BRELOT, « Fonctions municipales et noblesse sous la Troisième République », dans Bruno DUMONS et Gilles POLLET [dir.], Élites et pouvoirs locaux. La France du sud-est sous la Troisième République. Actes des journées d'étude, Lyon 21-22 mars 1996, Lyon; Presses universitaires de Lyon, 1999, pp. 429-440.

57Philippe BRENOT, « La honte des origines », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 126-149.

58Jean-Louis BRIQUET, « Le travail notabiliaire. Production et reproduction de la notabilité en Corse sous la Troisième République », dans Bruno DUMONS et Gilles POLLET [dir.], Élites et pouvoirs locaux. La France du sud-est sous la Troisième République. Actes des journées d'étude, Lyon 21-22 mars 1996, Lyon; Presses universitaires de Lyon, 1999, pp. 103-121.

59Anne-Marie BRISEBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, 190 p.

60Anne-Marie BRISEBARRE, « La mort des animaux : un mal nécessaire ? Introduction », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 9-14.

61Anne-Marie BRISEBARRE, « Préserver la vie des bestiaux pour programmer leur mort », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 115-128.

62Christian BROMBERGER et Denis CHEVALLIER [dir.], Carrières d'objet. Innovations et relances, Collection ethnologie de la France, cahier 13, Paris, Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 1999, 224 p.

63Jacques BROSSIER, Eduardo CHIA, Eric MARSHALL et Michel PETIT, Gestion de l'exploitation agricole familiale. Éléments théoriques et méthodologiques, Dijon, Enesad-Cnerta, 1997, 221 p.

64Éric BROUSSEAU et Jean-Marie CODRON, « La complémentarité entre formes de gouvernance. Le cas de l'approvisionnement des grandes surfaces en fruits de contre saison », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 75-83.

65Jeanne BRUGÈRE-PICOUX, « Maladies sans frontières. Les agents transmissibles non conventionnels ou “prions” », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 782-821.

66Henry BULLER, « Les mesures agri-environnementales en Grande-Bretagne. Enjeu national, politique communautaire », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 55-61.

67Jean-Christophe BUREAU et François COLSON [dir.], « Agenda 2000. Perspectives des aides directes aux exploitations agricoles », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 251, mai-juin 1999, pp. 42-48.

68Florence BURGAT et Robert DANTZER, « Une nouvelle préoccupation : le bien-être animal », dans Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, pp. 69-86.

69Florence BURGAT, « Les habits de la cruauté », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1220-1241.

70Jean-Pierre BUTAULT, voir Ahmed BARKAOUI.

71Michel CABOURET, « Crises et mutations des agricultures et des espaces ruraux. les agricultures subarctiques de l'Europe du nord », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 97-119.

72France CAILLAVET et Véronique NICHELE, « Autoconsommation et jardin. Arbitrage entre production domestique et achats de légumes », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 250, mars-avril 1999, pp. 11-20.

73Salvador CALATAYUD GINER, « Difusión agronómica y protagonismo de las élites en los orígines de la agricultura contemporánea : Valencia, 1840-1860 », dans Historia agraria. Revista cuatrimestral del Seminario de historia agraria, n° 17, hiver 1999, pp. 99-127.

74Jacqueline CANDAU, « Territorialité professionnelle des agriculteurs basques. les lieux identitaires de l'action », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 245-248.

75Jacqueline CANDAU, « Usage du concept d'espace public pour une lecture critique des processus de concertation. Le cas des OLAE en Aquitaine », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 252, juillet-août 1999, pp. 9-15.

76José María CARDESÍN DÍAZ, « Miseria de la teoría... de la modernización : una revisión de algunos estudios sociológicos sobre el mundo rural contemporáneo », dans Agricultura y sociedad, n° 84, septembre-décembre 1997, pp. 141-164.

77Roland CARLES, François-Xavier DECOUVELAERE, Guy MILLET, Alain REVEL et Jean-Claude SOURIE, « Nouveaux outils pour analyser les effets de la prochaine réforme de la PAC sur les exploitations agricoles », dans Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, pp. 56-64.

78Stéphane CARTIER, voir Catherine LAURENT.

79Fabienne CAVAILLÉ, « Réflexions sur les fondements actuels de l'identité territoriale rurale », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 161-163.

80Sandrine CAZES, Bruno COQUET et Frédéric LERAIS, « Scénario pour un élargissement à l'Est de l'Union européenne », dans L'ouverture de l'Union européenne aux pays d'Europe centrale et orientale.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 240, juillet-août 1997, pp. 4-8.

81Hélène CETTOLO, « Le projet culturel, entre identités et territoires. L'exemple de l'abbaye de Sylvanès », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 171-175.

82Nizar CHAARI, « L'oléiculture tunisienne, territoire et filière huile d'olive », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 239-244.

83Vincent CHATELLIER, voir Philippe BERTHELOT.

84Guillaume CHEIKBOSSIAN, dans Mathilde MAUREL.

85Denis CHEVALLIER, voir Christian BROMBERGER.

86Eduardo CHIA, voir Jacques BROSSIER.

87Jean CHICHE et Bertrand HERVIEU, « Les agriculteurs dans les consultations électorales de 1992 à 1995 », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 5-9.

88Jean CHICHE, voir Isabel BOUSSARD.

89Jean-François CHOSSON, « Le militant et le manager : vers une nouvelle culture associative », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 3-5.

90Ane Kathrine CHRISTENSEN, voir Jean-Marc BOUSSARD.

91Françoise CLAVAIROLLE, « La soie en Cévennes. Innovation et territoire », dans Christian BROMBERGER et Denis CHEVALLIER [dir.], Carrières d'objet. Innovations et relances, Collection ethnologie de la France, cahier 13, Paris, Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 1999, pp. 135-150.

92Alain CLÉMENT, Nourrir le peuple. Entre État et marché, XVIe-XIXe siècles. Contribution à l'histoire intellectuelle de l'approvisionnement alimentaire, Collection « Économiques », Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, 320 p.

93Jean-Marie CODRON, François d'HAUTEVILLE et Raül GREEN, « Grande distribution alimentaire : approches pluridisciplinaire », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 5-8.

94Jean-Marie CODRON et François d'HAUTEVILLE, « Une approche conceptuelle des relations fournisseurs-distributeurs. Cas du vin, des fruits de contre saison et des produits ultra frais laitier », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 16-23.

95Jean-Marie CODRON, voir Éric BROUSSEAU.

96Michel COHOU, « Développement local et intercommunalité dans le Tarn : les contrats espace 2000 », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 61-69.

97Julien COLÉOU, « L'apparition des modes intensifs en élevage », dans Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, pp. 42-68.

98François COLSON, Florence JACQUET et Aude RIDIER, « Aides directes et extensification de la production. Modélisation des effets d'un découplage des aides sur des exploitations bovines en Pays de Loire », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 247, septembre-octobre 1998, pp. 21-30.

99François COLSON, voir Philippe BERTHELOT.

100François COLSON, voir Jean-Christophe BUREAU.

101COMITÉ EUROPÉEN de DROIT RURAL, L'agriculture multifonctionnelle. Aspects juridiques, Paris, Éditions l'Harmattan, 1999, 750 p.

102Dominique COQUART, voir Pierre SANS.

103Bruno COQUET, voir Sandrine CAZES.

104Alain CORBIN, « Recherches pinagotiques (suite et fin) », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 4, 1999, pp. 167-168. Lire résumé ou article en ligne

105Aquiles CORDEIRO CLERICY et Carlos SCHIAVO, « La gaucho et péon en Uruguay et dans le sud du Brésil : symbole ou réalité ? », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 189-194.

106Bernard CORMINBOEUF, « Les nouvelles pratiques culturelles territoriales : à la croisée des logiques et des échelles d'intervention », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 121-125.

107Pierre CORNU, « Les élites locales face à la déprise en Cévennes, haut Vivarais et Margeride », dans Bruno DUMONS et Gilles POLLET [dir.], Élites et pouvoirs locaux. La France du sud-est sous la Troisième République. Actes des journées d'étude, Lyon 21-22 mars 1996, Lyon; Presses universitaires de Lyon, 1999, pp. 345-363.

108Geneviève CORTÈS, « Le rural bolivien en mouvement : retour vers un territoire-archipel ? », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 135-143.

109Andrée CORVOL [dir.], Les sources de l'histoire de l'environnement. Le XIXe siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 1999, 502 p.

110Andrée CORVOL, « Préface », dans Andrée CORVOL [dir.], Les sources de l'histoire de l'environnement. Le XIXe siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 1999, pp. I-XXI.

111Andrée CORVOL, « Les partenaires de l'environnementalisme », dans Andrée CORVOL [dir.], Les sources de l'histoire de l'environnement. Le XIXe siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 1999, pp. 39-54.

112Marc COUVREUR, François MITTEAULT et Michel PECH, « Les mesures agri-environnementales mises en œuvre en France », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 6-10.

113Stephan von CRAMON-TAUBADEL et Jens-Peter LOY, « Estimation des transmissions de prix asymétriques avec des prix intégrés. Une application au marché mondial du blé », dans Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, pp. 30-39.

114Olivier CREVOISIER et Ariane MULLER, « Évolution économique de la filière bois. Une analyse par les milieux innovateurs », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 248, novembre-décembre 1998, pp. 29-37.

115Nicole CROIX, « Agriculture et environnement dans l'ouest de la France. Le rôle des politiques environnementales dans les adaptations agricoles », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 155-171.

116Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, 1534 p.

117Boris CYRULNIK, « Les animaux humanisés », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 12-55.

118Boris CYRULNIK, « L'empêchement de l'inceste », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 960-975.

119Marin DACOS, « Prestige du papier et avenir du numérique : recherches ruralistes et édition électronique en 1999 », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 4, 1999, pp. 143-163. Lire résumé ou article en ligne

120Rémi DALISSON, « Fête publique et citoyenneté. 1848, une tentative de régénération civique par la fête », dans Revue d'histoire du XIXe siècle, n° 18, 1999, pp. 49-72. Lire résumé ou article en ligne

121Robert DANTZER, voir Florence BURGAT.

122Jean-Pierre DAUBARD, voir Luc THIEBAUT.

123Pierre DAUCÉ, voir Sophie LOUÉ.

124Jean-Christophe DEBAR et Alain BLOGOWSKI, « Les programmes d'aide alimentaire intérieure aux États-Unis », dans Notes et études économiques, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, n° 9, mars 1999, pp. 51-75.

125Isabelle DEGREMONT, « Patrimoine et territoire, deux valeurs géographiques de référence pour les associations de communes rurales ? », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 177-182.

126Josette DEBROUX, « La mobilité résidentielle vers les communes du rural profond : une stratégie ? », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 149-152.

127François-Xavier DECOUVELAERE, voir Roland CARLES.

128Claire DELFOSSE et Marie-Thérèse LETABLIER, « Comment renaissent les fromages ? L'époisses, le rocroi, le soumaintrain », dans Christian BROMBERGER et Denis CHEVALLIER [dir.], Carrières d'objet. Innovations et relances, Collection ethnologie de la France, cahier 13, Paris, Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 1999, pp. 161-180.

129Robert DELORT, « Postface. De l'histoire de l'animal à l'histoire de l'environnement », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 707-714. Lire résumé ou article en ligne

130Robert DELORT, « La zoohistoire », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 265-281.

131Lionel DELVAUX, Bruno HENRY de FRAHAN, Pierre DUPRAZ et Dominique VERMERSCH, « Adoption d'une MAE et consentement à recevoir des agriculteurs en région wallone », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 71-81.

132Marion DEMOSSIER, Hommes et vins. Une anthropologie du vignoble bourguignon, Dijon, Éditions universitaires de Dijon, 1999, 443 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°5, dans Cahiers d'histoire, 2000, n°3

133Bernard DENIS, « La fabrication des animaux », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 710-721.

134Jean DESCOEUR, « Souvenirs d'un médecin rural à Anglards-de-Salers », dans Revue de la Haute-Auvergne, tome 60, octobre-décembre 1998, pp. 203-235.

135Cécile DÉTANG-DESSENDRE, voir Michel BLANC.

136Jean-Pierre DIGARD, « La compagnie de l'animal », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1034-1055.

137Nathalie DISEZ, « Agritourisme : logiques d'acteurs ou logiques de territoires ? », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 250, mars-avril 1999, pp. 40-46.

138Laurent DOUZOU, « Monde rural et Résistance : entre histoire et mémoire », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 4, 1999, pp. 101-122. Lire résumé ou article en ligne

139Nathalie DUCLOS, Les violences paysannes sous la Ve République, Paris Economica, 1998, 281 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°4

140Marc DUFUMIER, Les projets de développement agricole. Manuel d'expertise, Paris, CTA-Karthala, 1997, 354 p.

141Bruno DUMONS et Gilles POLLET [dir.], Élites et pouvoirs locaux. La France du sud-est sous la Troisième République. Actes des journées d'étude, Lyon 21-22 mars 1996, Lyon; Presses universitaires de Lyon, 1999, 530 p.

142Marc DUPONCEL, « Les accords européens et l'élargissement de l'Union européenne aux PECO. Le cas de l'agriculture hongroise », dans L'ouverture de l'Union européenne aux pays d'Europe centrale et orientale.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 240, juillet-août 1997, pp. 15-20.

143Pierre DUPRAZ, voir Lionel DELVAUX.

144Michael EDGAR et Andrew HINDE, « The Stone Workers of Purbeck », dans Rural History, Economy, Society, Culture, volume 10, n° 1, avril 1999, pp. 75-90.

145Christian ESTÈVE, « Recherches sur la question cynégétique en 1848 », dans Revue d'histoire du XIXe siècle, n° 18, 1999, pp. 27-47. Lire résumé ou article en ligne

146Camille FABRE, voir Catherine LAURENT.

147François FACCHINI, « La mise en œuvre de l'article 19 du règlement CEE 797/85 en France et en Grande-Bretagne », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 252, juillet-août 1999, pp. 3-8.

148Olivier FAURE, « Le bétail dans la ville au XIXe siècle : exclusion ou enfermement ? », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 555-573. Lire résumé ou article en ligne

149Didier FERRIER, « Le droit des relations entre producteurs et grands distributeurs de produits alimentaires », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 84-88.

150Claude FISCHLER [entretien avec], « Le consommateur partagé », dans Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, pp. 135-148.

151Jean-Marc FISLER, « Évolutions et stratégies dans la distribution alimentaire. Les apports des sciences de gestion », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 9-15.

152Huguette FLATRÈS et Pierre FLATRÈS, « Mutations agricoles et transformations des paysages en Europe », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 173-194.

153Pierre FLATRÈS, voir Huguette FLATRÈS.

154Agnès FORTIER, « De l'efficacité sociale d'une réglementation. Le cas du ramassage de l'Helix pomatia », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 252, juillet-août 1999, pp. 28-34.

155Saïd FRAHI et Yves GUILLERMOU, « Territoires et collectivités en Algérie. Permanence, ruptures, recompositions », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 233-238.

156Joan FRIGOLÉ, Un hombre. Género, clase y cultura en el relato de un trabajador, Bercelone, Muchnick editores SA, 1997, 421 p.

157Elíes FURIÓ, voir Matilde ALONZO.

158Alain GALLO et Fabienne de GAULEJAC, « Qu'est-ce que la “condition animale” ? », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 312-333.

159Benjamín GARCÍA SANZ, « Últimas tendencias de la población rural según el Padrón municipal de habitantes de 1996 », dans Agricultura y sociedad, n° 84, septembre-décembre 1997, pp. 279-296.

160Bernard GARNIER, « Les marchés aux bestiaux : Paris et sa banlieue », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 575-612. Lire résumé ou article en ligne

161Jean-Marc GASTELLU et Jean-Yves MARCHAL [dir.], La ruralité dans les pays du sud à la fin du XXe siècle, colloques et séminaires, Paris ORSTOM, 1997.

162Fabienne de GAULEJAC, voir Alain GALLO.

163Françoise GERBAUX, « Entrepreneurs et créateurs d'activités en milieu rural », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 24-27.

164Jean-Yves GOFFI, « Droits des animaux et libération animale », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 888-911.

165Alexandre GOHIN, Hervé GUYOMARD et Chantal LE MOUËL, « Éléments de définition d'une politique agricole commune pour le XXIe siècle. Promouvoir les rôles marchands et non marchands des agriculteurs européens » dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 244, mars-avril 1998, pp. 22-31.

166Alexandre GOHIN, Hervé GUYOMARD et Chantal LA NOUËL, « L'analyse des politiques agricoles : l'apport de l'équilibre général calculable », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 251, mai-juin 1999, pp. 4-10.

167Alexandre GOHIN, Hervé GUYOMARD et Chantal LA NOUËL, « De l'importance du maintien de la préférence communautaire pour l'agriculture française. Une illustration à l'aide du modèle MEGAAF », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 251, mai-juin 1999, pp. 11-24.

168C. GÓMEZ BENITO et J.J. GONZÁLEZ RODRÍGUEZ [dir.], Agricultura y sociedad en la España contemporánea, Madrid, Centro de investigaciones sociológicas/Ministerio de Agricultura, pesca y alimentación, 1997, 1027 p.

169José María GÓMEZ HERRÁEZ, « Patrimonios y huertos familiares. El programa distribuidor en tierras de La Mancha, 1939-1959 », dans Historia agraria. Revista cuatrimestral del Seminario de historia agraria, n° 17, hiver 1999, pp. 153-173.

170José Alberto GÓMEZ RODA, Política i poder local. Catarroja : un municipi valencià durant el primer franquisme, Catarroja (País Valencià), Editorial Afers, 1999, 218 p.

171J.J. GONZÁLEZ RODRÍGUEZ, voir C. GÓMEZ BENITO.

172Michèle GRAFF, « Le droit de la concurrence dans le rapport producteur-distributeur », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 89-92.

173La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, 126 p.

174Anne-Marie GRANET-ABISSET, « Élites locales et réseaux migratoires : l'exemple du Queyras au XIXe siècle », dans Bruno DUMONS et Gilles POLLET [dir.], Élites et pouvoirs locaux. La France du sud-est sous la Troisième République. Actes des journées d'étude, Lyon 21-22 mars 1996, Lyon; Presses universitaires de Lyon, 1999, pp. 321-344.

175Jean GRANGÉ, « Le poids des campagnes au Sénat. Effets et problèmes de la sur-représentation rurale », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 22-26.

176Anne-Marie GRANIÉ, « Paroles d'élus, images du territoire. Réflexion sur les représentations que les maires ont de leur territoire », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 183-187.

177Anne-Marie GRANIÉ et Thierry LINCK, « Les territoires ouverts et redynamisés de Moyrazès. Une péri-ruralité émergente », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 153-160.

178Raül GREEN, voir Jean-Marie CODRON.

179Clare GRIFFITHS, « G.D.H. Cole and William Cobbett », dans Rural History, Economy, Society, Culture, volume 10, n° 1, avril 1999, pp. 91-104.

180René GROUSSARD et Pierre MARSAL, La pépite et le grain de blé. Monde du vivant, agriculture et société, Paris, Éditions L'Harmattan, 1998.

181Anne-Marie GUENIN, « Du poireau au cassis. Adapter des matériels agricoles », dans Christian BROMBERGER et Denis CHEVALLIER [dir.], Carrières d'objet. Innovations et relances, Collection ethnologie de la France, cahier 13, Paris, Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 1999, pp. 99-122.

182Hélène GUETAT-BERNARD, « Pluri-appartenance et attachement des ruraux à leur territoire (Inde du sud et delta du Nil) », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 145-148.

183Yves GUILLERMOU, voir Saïd FRAHI.

184Hervé GUYOMARD, Catherine LAROCHE et Chantal LE MOUËL, « Marché contingenté à l'importation et marché des droits à importer en concurrence imparfaite. Le cas de la banane dans l'Union européenne », dans Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, pp. 47-55.

185Hervé GUYOMARD, voir Alexandre GOHIN.

186Élisabeth HARDOUIN-FUGIER, « Surhomme et sous-bête, le toro de corrida », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1286-1295.

187Yvette HARFF et Hugues LAMARCHE, « Le travail en agriculture : nouvelles demandes, nouveaux enjeux » dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 244, mars-avril 1998, pp. 3-11.

188Jacques HASSOUN, « Une figure de l'autre », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1108-1125.

189François d'HAUTEVILLE, voir Jean-Marie CODRON.

190Bruno HENRY de FRAHAN, voir Lionel DELVAUX.

191Bertrand HERVIEU, voir Jean CHICHE.

192Andrew HINDE, voir Michael EDGAR.

193Ronald HUBSCHER, « Historiens, géographes et paysans », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 4, 1999, pp. 83-99. Lire résumé ou article en ligne

194Paul HUDSON et Dennis MILLS, « English Emigration, Kinship and the Recruitment Process: Migration from Melbourn in Cambridgeshire to Melbourne in Victoria in the Mid-Nineteenth Century », dans Rural History, Economy, Society, Culture, volume 10, n° 1, avril 1999, pp. 55-74.

195Jean-Pierre HUSSON et Éric MAROCHINI, « Les remembrements agricoles entre économie et écologie », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 195-208.

196Símon Pedro IZCARA PALACIOS, « La agricultura europea ante el problema de la contaminación nítrica de las aguas », dans Agricultura y sociedad, n° 84, septembre-décembre 1997, pp. 167-196.

197Florence JACQUET, voir François COLSON.

198Yves JEAN, « Le Montmorillonnais, espace rural type entre culture de la passivité et initiatives, ou entre causalité externe et causalité interne », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 81-91.

199Pierre JUDET, « pluriactivités, métiers, reconversions. Les horlogers du Faucigny du milieu du XIXe siècle à la crise des années 1930 », dans Cahiers d'histoire, tome 44, n° 2, 1999, pp. 299-346. Lire résumé ou article en ligne

200Nathalie KOSCIUSKO-MORIZET, dans Jacques BLANCHET.

201Charles-Érick LABADILLE, Découverte des bois de la Normandie armoricaine. le cas exemplaire des groupements végétaux de la Suisse normande, Cèdre, Val d'Orne-Environnement, 1998, 132 p.

202Walter C. LABYS, Dominique BADILLO et Jean-Baptiste LESOURD, « Cycles à moyen terme des prix mondiaux des matières premières agricoles », dans Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, pp. 16-21.

203Jérôme LAFARGUE, « La mémoire enfouie. Sociologie de la protestation paysanne dans les Landes (XIXe-XXe siècle) », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 4, 1999, pp. 65-82. Lire résumé ou article en ligne

204Hugues LAMARCHE, voir Yvette HARFF.

205Ramon LAPLANA, voir Sophie LOUÉ.

206Ramon LAPLANA, voir Claire SÉRÉS.

207Catherine LAROCHE, voir Hervé GUYOMARD.

208Catherine LARRÈRE, Les philosophies de l'environnement, Paris, Presses universitaires de France, 1997.

209Catherine LARRÈRE et Raphaël LARRÈRE, « Le contrat domestique », dans Le Courrier de l'environnement de l'INRA, n° 30, 1997, pp. 5-17.

210Raphaël LARRÈRE, voir Catherine LARRÈRE.

211Catherine LAURENT, Stéphane CARTIER, Camille FABRE, Patrick MUNDLER, Danièle PONCHELET et Jacques RÉMY, « L'activité agricole des ménages ruraux et la cohésion économique et sociale » dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 244, mars-avril 1998, pp. 12-21.

212Jean LE CACHEUX, « Aspects macro-économiques, commerciaux et agricoles », dans L'ouverture de l'Union européenne aux pays d'Europe centrale et orientale.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 240, juillet-août 1997, pp. 59-61.

213Laurent LE GALL, « Motreff (Finistère), la Seconde République et la micro-histoire », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 4, 1999, pp. 23-63. Lire résumé ou article en ligne

214Roger LE GUEN, « Les élections aux Chambres d'agriculture du 31 janvier 1995 », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 30-36.

215Roger LE GUEN, « Le métier d'éleveur face à une politique de protection de la bio-diversité », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 41-48.

216Chantal LE MOUËL, voir Hervé GUYOMARD.

217Chantal LE MOUËL, voir Alexandre GOHIN.

218Alain LENOIR, « Les fourmis », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 388-401.

219Denis LEPICIER, voir Luc THIEBAUT.

220Frédéric LERAIS, voir Sandrine CAZES.

221Jean-Baptiste LESOURD, voir Walter C. LABYS.

222Dominique LESTEL, « Des animaux-machines aux machines animales », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 681-699.

223Dominique LESTEL, « Les singes parlent-ils vraiment ? », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 990-1009.

224Marie-Thérèse LETABLIER, voir Claire DELFOSSE.

225Pierre LIMOUZIN, « Les grandes plaines de l'Europe du nord », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 23-38.

226Thierry LINCK, « Action collective et dynamiques territoriales. Renouvellement et mobilisation des patrimoines territoriaux », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 225-231.

227Thierry LINCK, voir Anne-Marie GRANIÉ.

228Alexandra LINGLIN, voir Jacques BLANCHET.

229Louis LORVELLEC, « Travail agricole et territoires du droit », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 83-87.

230Sophie LOUÉ, Pierre DAUCÉ et Ramon LAPLANA, « Éléments pour l'évaluation de l'impact des politiques agricoles à l'échelon de deux cantons aquitains », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 247, septembre-octobre 1998, pp. 31-38.

231Jens-Peter LOY, voir Stephan von CRAMON-TAUBADEL.

232Jacques LOYAT et Yves PETIT, La Politique agricole commune, Paris, La documentation française, 19991 191 p.

233Jean-François LUNEAU, « Droit de réponse à l'article de M. A. Paillet sur “L'analyse fonctionnelle de l'architecture rurale : l'exemple du bocage bourbonnais” (Études bourbonnaises, n° 279) », dans Études bourbonnaises, n° 282, 1998, pp. 237-240.

234Chantal MAILLET, « Figures de rêves », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1126-1133.

235André MALLET, « Faut-il réviser nos idées sur le métayage et les métayers bourbonnais ? Le cas du Veurdre, 1880-1914 », dans Études bourbonnaises, n° 283, 1999, pp. 257-271.

236Jean-Yves MARCHAL, voir Jean-Marc GASTELLU.

237Éric MAROCHINI, voir Jean-Pierre HUSSON.

238Pierre MARSAL, voir René GROUSSARD.

239Eric MARSHALL, voir Jacques BROSSIER.

240Jean-Philippe MARTIN, « Le syndicalisme viticole en Languedoc sous la Ve République », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 44-48.

241Ángel Pascual MARTÍNEZ SOTO, « Las vías de financiation de la agricultura murciana entre 1870-1936 : el problema del credito agricola », dans Agricultura y sociedad, n° 84, septembre-décembre 1997, pp. 49-106.

242Pascal MARTY, « Propriété privée et politique de reboisement. Le cas des groupements forestiers » dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 244, mars-avril 1998, pp. 41-48.

243Patrick MATAGNE, « L'homme et l'environnement », dans Andrée CORVOL [dir.], Les sources de l'histoire de l'environnement. Le XIXe siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 1999, pp. 71-83.

244Nicole MATHIEU, « La notion de rural et les rapports ville/campagne en France : les années quatre-vingt-dix », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 247, septembre-octobre 1998, pp. 11-20.

245José Ramón MAULEÓN GÓMEZ, Estrategias familiares y cambios productivos del caserío vasco, Bilbao, Servicio central de publicaciones del gobierno vasco, 1998, 301 p.

246Marie-Claude MAUREL, « Décollectivisation agraire et mutations des espaces ruraux en Europe centrale », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 39-60.

247Mathilde MAUREL, Guillaume CHEIKBOSSIAN et Dieter SCHUMACHER, « L'intégration des pays d'Europe centrale et orientale à l'Union européenne », dans L'ouverture de l'Union européenne aux pays d'Europe centrale et orientale.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 240, juillet-août 1997, pp. 9-13.

248Jean-Luc MAYAUD, « L'élevage bovin : d'un mal nécessaire à la spécialisation », dans Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, pp. 11-32.

249Jean-Luc MAYAUD, voir Éric BARATAY.

250Jean-Luc MAYAUD, « La “belle vache” dans la France des concours agricoles du XIXe siècle », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 521-541. Lire résumé ou article en ligne

251Jean-Luc MAYAUD, « Les pouvoirs locaux : fruitière et conseil municipal en Franche-Comté sous la Troisième République », dans Bruno DUMONS et Gilles POLLET [dir.], Élites et pouvoirs locaux. La France du sud-est sous la Troisième République. Actes des journées d'étude, Lyon 21-22 mars 1996, Lyon; Presses universitaires de Lyon, 1999, pp. 305-320.

252Jean-Luc MAYAUD, La petite exploitation rurale triomphante. France, XIXe siècle, Paris, Éditions Belin, 1999, 278 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°6, dans Cahiers d'histoire, 2000, n°1

253Marcel MAZOYER et Laurence ROUDART, Histoire des agricultures du monde. Du néolithique à la crise contemporaine, Paris, Éditions du Seuil, 1997, 545 p.

254Peter McPHEE, « Politització i cultura popular als Pirineus Orientals, 1848-1851 », dans Ricerques, Història, economia, ciltura, n° 36, 1998, pp. 35-52.

255Peter McPHEE, Revolution and Environment in Southern France. Peasants, Lords, and Murder in the Corbières 1780-1830, Oxford, Oxford University Press, 1999, 272 p.

256Colette MÉCHIN, « La symbolique de la viande », dans Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, pp. 121-134.

257Jacqueline MENGIN, « Vers une organisation des associations en milieu rural : un exemple, le CELAVAR », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 6-8.

258Michèle MERGER, « Voies navigables et paysages en France », dans Andrée CORVOL [dir.], Les sources de l'histoire de l'environnement. Le XIXe siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 1999, pp. 85-95.

259Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, 98 p.

260Jean-Paul MÉTAILLIÉ, « Lutter contre l'érosion : le reboisement des montagnes », dans Andrée CORVOL [dir.], Les sources de l'histoire de l'environnement. Le XIXe siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 1999, pp. 97-110.

261Guy MILLET, voir Roland CARLES.

262Jacqueline MILLIET, « La part féminine dans le phénomène animal de compagnie », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1086-1093.

263Dennis MILLS, voir Paul HUDSON.

264Didier MINOT, « Les élections aux Chambres d'agriculture de 1983 », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 27-29.

265François MITTEAULT, voir Marc COUVREUR.

266Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, 66 p.

267R.J. MOORE-COLYER, « From Great Wen to Toad Hall: Aspects of the Urban-Rural Divide in Inter-War Britain », dans Rural History, Economy, Society, Culture, volume 10, n° 1, avril 1999, pp. 105-124.

268Ariane MULLER, voir Olivier CREVOISIER.

269Patrick MUNDLER, voir Catherine LAURENT.

270Bernard NACCACHE, « L'anthropologie naturaliste de Marx et Engels », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 608-619.

271Alain NADAÏ, « Des conditions d'émergence d'un écolabel de produit. Qualification environnementale des produits et échange marchand » dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 244, mars-avril 1998, pp. 32-40.

272Susana NAROTZKY, « La “negociación” como concepto clave. Comentario a Bina Agarwal », dans Historia agraria. Revista cuatrimestral del Seminario de historia agraria, n° 17, hiver 1999, pp. 65-69.

273Jean-Yves NEVERS, « Construire de nouveaux territoires pertinents pour l'action publique : les maires ruraux et la coopération intercommunale », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 11-23.

274Véronique NICHELE, voir France CAILLAVET.

275Sophie NIZARD-BENCHIMOL, « L'abattage dans la tradition juive. Symbolique et textualisation », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 49-64.

276Nouvelles formes de travail en milieu rural. Pratiques sociales et actions publiques.­ Pour, n° 161, 1999, 174 p.

277Jean-Claude NOUËT, « Zoos », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 542-553.

278Jean-Claude NOUËT, « Protection ou respect de l'animal ? », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1094-1103.

279Florent NOVÉ-JOSSERAND, Témoin et acteur. La prodigieuse évolution de l'agriculture française, 1939-1999, Bourg-en-Bresse, Musnier-Gilbert éditions, 1998, 230 p.

280Emilio M. OBIOL MENERO, « Geografia de la caza en el País Valenciano », dans Agricultura y sociedad, n° 84, septembre-décembre 1997, pp. 253-278.

281Jean-Marc OLIVIER, « L'industrialisation rurale douce : un modèle montagnard ? », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 4, 1999, pp. 11-22. Lire résumé ou article en ligne

282Gilles PACHÉ, « Distribution alimentaire et prestation de services logistiques. Les singularités du modèle français », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 49-55.

283Denis PAILLARD, « Construction territoriale et accès aux marchés. Nouvelles problématiques et nouveaux champs de recherche », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 263-267.

284Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, 151 p.

285François PAPY, voir Patrick STEYAERT.

286Daniel PAUL, « L'apparition de la contraception dans le sud de l'Allier au XIXe siècle », dans Études bourbonnaises, n° 281, 1998, pp. 196-207.

287Michel PECH, voir Marc COUVREUR, François MITTEAULT.

288Shanny PEER, « Les provinces à Paris : le centre régional à l'Exposition internationale de 1937 », dans Le Mouvement social, n° 186, janvier-mars 1999, pp. 45-68.

289Hubert PERES, « Entre désenchantement et réenchantement : chasser en Chalosse », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 99-113.

290Michel PÉRIGORD, voir Samuel ARLAUD.

291Benoît PETIT, « Nouvelles identités professionnelles et diversité des territoires de l'agriculture en Saxe », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 281-284.

292Michel PETIT, « Introduction. Politiques économiques et économétrie appliquée », dans Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, pp. 4-7.

293Michel PETIT, « Pressions sur la PAC. Peut-on prévoir son avenir sur la base de l'interprétation du passé ? », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 250, mars-avril 1999, pp. 47-50.

294Michel PETIT, voir Jacques BROSSIER.

295Yves PETIT, voir Jacques LOYAT.

296Éric PIERRE, « La zoophilie dans ses rapports à la philanthropie, en France, au XIXe siècle », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 655-675. Lire résumé ou article en ligne

297Éric PIERRE, « La souffrance des animaux dans le discours des protecteurs français au XIXe siècle », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 81-97.

298Patrick PIGEON, Espaces ruraux et échanges internationaux, Paris, Economica, 1997, 110 p.

299Liliane PINARD, Les mentalités religieuses du Morvan au XIXe siècle (1830-1914), Dijon, Éditions universitaires de Dijon, 1997, 621 p.

300Florence PINTON, voir Jean-Paul BILLAUD.

301François PLATONE, « Le comportement électoral des agriculteurs sous la Ve République d'après les enquêtes par sondage », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 15-18.

302François PLOUX, « Politique, rumeurs et solidarités territoriales dans les résistances au recensement de 1841 », dans Cahiers d'histoire, tome 44, n° 2, 1999, pp. 237-266. Lire résumé ou article en ligne

303André POCHON, Les champs du possible. Plaidoyer pour une agriculture durable, collection alternatives économiques, Paris, Éditions Syros, 1998, 221 p.

304Danièle PONCHELET, voir Catherine LAURENT.

305Olivier POSTEL-VINAY, « Comment Dolly a été fabriquée », dans La Recherche, n° 297, avril 1997, réédité dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 746-769.

306Jean-Pierre POULAIN, « Mutations et modes alimentaires », dans Monique PAILLAT [dir.], Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation.­ Autrement, n° 172, juin 1997, pp. 103-120.

307Alain POULIQUEN, « Échanges et compétitivité des principaux produits agricoles polonais », dans Notes et études économiques, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, n° 9, mars 1999, pp. 7-50.

308Alain POULIQUEN, « Dynamiques et compétitivités agro-alimentaires dans les PECO », dans L'ouverture de l'Union européenne aux pays d'Europe centrale et orientale.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 240, juillet-août 1997, pp. 37-48.

309Michaël POUZENC, « Les pratiques des habitants. Une recomposition des territoires et des rapports ville-campagne », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 129-133.

310Michaël POUZENC, « Implantations et agrandissements de grandes surfaces alimentaires. Les faiblesses géographiques des études de marché », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 41-48.

311Ruth RAMA DELLEPIANE, « Evolución y características de la alimentación fuera del hogar y del consumo de alimentos procesados en España », dans Agricultura y sociedad, n° 84, septembre-décembre 1997, pp. 107-140.

312Jacques RÉMY, « Les sans-dot de l'agriculture ; faut-il aider les installations sans aide ? », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 33-37.

313Jacques RÉMY, voir Catherine LAURENT.

314Vincent RÉQUILART, voir Zohra BOUAMRA.

315Alain REVEL, voir Jacques BLANCHET.

316Alain REVEL, voir Roland CARLES.

317Isabelle RICHEFORT, « Nature et société : le sentiment d'une crise profonde », dans Andrée CORVOL [dir.], Les sources de l'histoire de l'environnement. Le XIXe siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 1999, pp. 111-118.

318Aude RIDIER, voir François COLSON.

319Anne RIEU, « Territoires, citoyenneté et représentation politique. La place des femmes sur la scène politique locale », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 211-215.

320Michel RIEU, « Production porcine en Pologne, République tchèque et Hongrie. Les perspectives après le choc de la transition », dans L'ouverture de l'Union européenne aux pays d'Europe centrale et orientale.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 240, juillet-août 1997, pp. 32-36.

321Laurent RIEUTORT, « Les moyennes montagnes d'Europe occidentale : affaiblissement ou réadaptation des campagnes ? », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 61-83.

322Bernadette RISOUD, « Développement durable et analyse énergétique d'exploitations agricoles », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 252, juillet-août 1999, pp. 16-27.

323Daniel ROCHE, « Le cheval et ses élevages : perspectives de recherche », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 511-520. Lire résumé ou article en ligne

324Isidro ROMÁN LAGO, Os campesiños de Lavadores. Estructura social e articulación política, 1923-1931, Vigo, A Nosa Terra, 1998, 186 p.

325Paul-André ROSENTAL, Les sentiers invisibles. Espaces, familles et migrations dans la France du XIXe siècle, Paris, Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales, 1999, 255 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°6

326Laurence ROUDART, voir Marcel MAZOYER.

327Henri ROUGIER, « Quelques idées sur les crises et les mutations de l'agriculture dans l'arc alpin », dans Samuel ARLAUD et Michel PÉRIGORD [dir.], Crises et mutations agricoles et rurales.­ Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 44, n° 173, janvier-mars 1997, pp. 85-96.

328Véronique ROUSSEL, « La politique des services publics dans l'espace rural : du discours aux pratiques », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 28-32.

329Pierre ROUX, « Agriculture et économie territorialisée. Une approche nouvelle », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 219-224.

330Marcel RUFO, « Loup, y es-tu ? entends-tu ? », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1334-1347.

331Estelle SAADA et Julie VALENTIN, « Grande distribution : le paradoxe de l'effet-prix », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 33-40.

332Denis SALLES et Marie-Christine ZELEM, « Les territoires de la gestion de l'eau », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 55-60.

333Dominique SALVI, voir Luc THIEBAUT.

334Pierre SANS et Dominique COQUART, « Grande distribution alimentaire et changements organisationnels. Le cas de l'industrie de transformation de la viande bovine », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 111-118.

335Franck SANSELME, « Les Maisons familiales rurales ou la pensée naturaliste d'un ordre éducatif », dans L'année de la recherche en sciences de l'éducation 1999, 1999, pp. 179-199.

336Franck SANSELME, « L'identité de l'enseignement agricole à l'épreuve de l'État et du « service public » : le cas des Maisons familiales rurales », dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 4, 1999, pp. 123-142. Lire résumé ou article en ligne

337Roberto SANTANA, « Les avatars de la “construction politique de région” à partir de territoires culturellement différenciés (Chili sud) », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 93-97.

338Carmen SARASÚA, « La evolución reciente en nuestra comprensión del funcionamiento económico de las familias », dans Historia agraria. Revista cuatrimestral del Seminario de historia agraria, n° 17, hiver 1999, pp. 63-64.

339Frédéric SAUMADE, Les tauromachies européennes. La forme et l'histoire. Une approche anthropologique, Paris, Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 1998.

340Carlos SCHIAVO, voir Aquiles CORDEIRO CLERICY.

341Katheline SCHUBERT, voir Olivier BEAUMAIS.

342Dieter SCHUMACHER, voir Mathilde MAUREL.

343Claire SÉRÉS et Ramon LAPLANA, « Politiques de protection des eaux contre les pollutions agricoles. Cadre comptable des dépenses pour la région Aquitaine », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 252, juillet-août 1999, pp. 65-68.

344Jean-Pierre SERRE, « La Châtaignerie cantalienne en 1848 », dans Revue de la Haute-Auvergne, tome 60, avril-juin 1998.

345Jean-Pierre SERRE, « Le remplacement militaire dans le Cantal de la Révolution à la Seconde République », dans Revue de la Haute-Auvergne, tome 60, octobre-décembre 1998, pp. 237-255.

346François SIGAUT, « Compagnie des animaux utiles et utilité des animaux de compagnie », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 1078-1085.

347Manuel Carlos SILVA, « Casa u poder doméstico en dos pueblos del noroeste de Portugal », dans Agricultura y sociedad, n° 84, septembre-décembre 1997, pp. 11-48.

348Albert SIMANTOV, voir Jacques BLANCHET.

349Françoise SIMON et Alain BLOGOWSKI, « La métamorphose progressive de l'agriculture tchèque », dans L'ouverture de l'Union européenne aux pays d'Europe centrale et orientale.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 240, juillet-août 1997, pp. 21-31.

350Jean SIMONNEAUX, « L'identité territoriale et professionnelle, facteur de cohésion et de différenciation de l'offre touristique en espace rural », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 249-256.

351Andy SMITH, « Europe, secteurs économiques et développement rural », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 9-13.

352Catherine SOLDANO, « Les maires ruraux face au développement local. À la recherche des territoires », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 77-80.

353Marie-Françoise SOUCHON-ZAHN, « Les maires en milieu rural », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 19-21.

354Georges SOUFFRE, « La société des courses de Valence et l'hippodrome de la Trésorerie », dans Revue drômoise, archéologie, histoire, géographie, tome 91, n° 490, décembre 1998, pp. 253-264.

355Jean-Claude SOURIE, voir Roland CARLES.

356Patrick STEYAERT et François PAPY, « Contribution de l'agronomie à l'évaluation des opérations locales agri-environnementales », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 49-54.

357Michel SUFFRAN, « L'hypothèse fragile », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 182-191.

358Christophe TAVÉRA, « Les effets comparés de la politique monétaire sur les secteurs agricoles européens », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 251, mai-juin 1999, pp. 33-41.

359Alexandre TCHAYANOV, « À propos de l'organisation du crédit rural [traduction de l'article publié en 1925 dans Ekonomiceskoe obozrenie] », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 247, septembre-octobre 1998, pp. 3-10.

360Élisabeth THANNBERGER-GAILLARDE, « Contrat agri-environnemental : un outil pour quelles coordinations ? », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 34-40.

361François TAULÈLLE, « La territorialisation de l'objectif 5b de la politique régionale européenne en Midi-Pyrénées », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 25-33.

362Luc THIEBAUT, Denis LEPICIER, Jean-Pierre DAUBARD et Dominique SALVI, « Mesures agri-environnementales et politiques d'environnement. Intégrations, complémentarités et décalages », dans Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspectives.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 249, janvier-février 1999, pp. 11-18.

363Daniel THIEL, « Mise en évidence de l'instabilité des modèles de réapprovisionnement continu par une analyse dynamique des systèmes logistiques », dans La grande distribution alimentaire.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 245-246, mai-août 1998, pp. 56-68.

364René THOM, « La barrière du nid », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 356-368.

365Werner TROSSBACH et Clemens ZIMMERMANN [dir.], Agrargeschichte Positionen und Perspektiven, Quellen und Forschungen sur Agrargeschichte, volume 44, Stuttgart, Lucius und Lucius, 1998, 171 p.

366Jean-Christian TULET, « Mutations territoriales de la caféiculture en Amérique latine », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 275-279.

367Julie VALENTIN, voir Estelle SAADA.

368Jacques VAUCLAIR, « Deux approches pour étudier la cognition animale : programme généraliste et programme écologique », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 348-355.

369Jean VERCHERAND, « Le syndicalisme agricole dans la Loire. Un demi-siècle entre unité et pluralité », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 237, janvier-février 1997, pp. 37-43.

370Hélène VERDOUX, « Modèles animaux et psychopathologie », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 502-521.

371Dominique VERMERSCH, voir Lionel DELVAUX.

372Noëlie VIALLES, « Toute chair n'est pas viande », dans Anne-Marie BRISBARRE [dir.], Mort et mise à mort des animaux.­ Études rurales, n° 147-148, janvier-décembre 1998, pp. 139-149.

373Manuela VICENTE, « L'emprise des groupes sur le territoire dans le contexte villageois », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 195-199.

374Jean-Marie VIDAL, « Des machines, des animaux, et des hommes ? », dans Boris CYRULNIK [dir.], Si les lions pouvaient parler. Essais sur la condition animale, Paris, Éditions Gallimard, 1998, pp. 334-347.

375Jean-Christophe VINCENT, « La mise à mort des animaux de boucherie : un révélateur des sensibilités à l'égard des bêtes à l'époque contemporaine », dans Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L'animal domestique, XVIe-XXe siècles.­ Cahiers d'histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 613-637. Lire résumé ou article en ligne

376Jean-Louis VINCQ, « Les territoires de la profession agricole de la quête de parité à la conquête de la reconnaissance », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 113-120.

377Philippe VIOLIER, « Dynamiques touristiques et recomposition des territoires ruraux », dans Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd'hui ? Journée régionale de l'Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse-Le Mirail, 1998, pp. 257-261.

378Tancrède VOITURIEZ, « Dynamique non linéaire du marché mondial des huiles et des graisses », dans Modélisation des marchés agricoles.­ Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 243, janvier-février 1998, pp. 22-29.

379Bernard WOLFER, « L'agriculture “hors” du rural ? », dans Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français.­ Économie rurale, agriculture, espaces, sociétés, n° 238, mars-avril 1997, pp. 38-43.

380Véronique WORMSER, voir Jacques BLANCHET.

381Marie-Christine ZELEM, voir Denis SALLES.

382Clemens ZIMMERMANN, voir Werner TROSSBACH.

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Pour citer cet article

Référence électronique

Jean-Luc Mayaud, « Bibliographie rurale 1997-1999 (suite) », Ruralia [En ligne], 05 | 1999, mis en ligne le 01 janvier 2003, consulté le 26 juillet 2017. URL : http://ruralia.revues.org/127

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