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Bibliographie rurale

Bibliographie rurale, 2002-2004 (suite)

Jean-Luc Mayaud

Texte intégral

1Z. ABAS, voir Vassiliki LAGA.

2Gonzalo ACOSTA BONO, José Luis GUTIÉRREZ, Lola MARTÍNEZ MACÍAS et Ángel del RIO SÁNCHEZ, El canal de los Presos (1940-1962). Trabajo forzados : de la represión política a la exploitación económica, Barcelone, Critica, 2004, 448 p.

3L’agriculture paysanne, une réelle alternative. Référentiel de l’agriculture en Rhône-Alpes, 80 fermes témoignent, Lyon, Association régionale de développement de l’emploi agricole et rural Rhône-Alpes, 2004, 207 p.

4Julien ALDHUY et Jean-Yves PUYO, « La géographie française et la Chalosse : interrogations et errements autour d’une définition (19e-début 20e siècle) », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 213-242.

5Sylvie APRILE, Nathalie BAYON, Laurent CLAVIER, Louis HINCKER et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Comment meurt une République ? Autour du 2 décembre, Actes du colloque de la Société d’histoire de la révolution de 1848 et des révolutions du 19e siècle, Lyon, 28, 29, 30 novembre et 1er décembre 2001, Paris, Éditions Créaphis, 2004, 455 p.

6Marie-Pierre ARRIZABALAGA, « Comment le marché de l’emploi national et international a-t-il influencé les destins individuels au sein des familles basques et les modalités de transmission du patrimoine au 19e siècle », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 183-198.

7Marie-Pierre ARRIZABALAGA, « Stratégies de l’indivision et rapport à la terre après le code civil. Le cas basque au 19e siècle », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 171-183.

8Henriette ASSEO, « La gendarmerie et l’identification des "nomades" (1870-1914) », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 301-311.

9Claude AUBERT, Cheng YING et Li XIANDE, « Éthique et économie paysannes en Chine », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 131-138.

10Annick AUDIOT et Olivier ROSSET, « Les races locales entre conservation et valorisation », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 161-189.

11Christophe AUVRAY, « Anthropologie et soins aux animaux », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 143-146.

12Laurent AVON, « La conservation des races animales en Europe : où en est-on ? », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 153-160.

13Eduardo AZCUY AMEGHINO, La otra historia. Economía, estado y sociedad en el Rio de la Plata colonial, Buenos Aires, Editorial Imago Mundi, 2002, 390 p.

14Robert BAGES, « Les configurations du jeu politique local dans la nouvelle ruralité aux élections municipales de 1995 et 2001 », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 281, mai-juin 2004, pp. 59-80.

15Hélène BAHUS-LESCOURRET, « L’amorce d’une modernisation : mythe et réalités des métayers du Bas Adour », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 121-133.

16Michel BAJON, voir Gwénaëlle CHÉNÉ.

17Jacques BALLY, « Quelle place pour la perspective historique ? L’exemple des formations Alain Ducasse », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 175-179.

18Françoise BANAT-LERGER, « La réforme de 1958. La suppression des justices de paix », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 225-247.

19Françoise BANAT-LERGER, « Justices de paix, 1840-1960. État des sources conservées au Centre des Archives contemporaines de Fontainebleau », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 283-308.

20Pierre BARRAL, « La Jeunesse agricole catholique force de changement dans l’agriculture française », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 257-269.

21Roger-Vincent BATHIE, « Une pierre blanche pour un toit de lauzes à Freycenet-la-Cuche », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 75-78.

22Nathalie BAYON, voir Sylvie APRILE.

23Gilles BAZIN, « Les voyages en France d’un agronome ou trente années d’évolution de l’agriculture française vue par René Dumont », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 55-60.

24Gérard BÉAUR, « Le secours de la méthode. Comment les familles transmettaient leurs biens et excluaient leurs enfants dans la France du début du 19e siècle », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 121-131.

25Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, 276 p.

26Gérard BÉAUR, Joseph GOY et Christian DESSUREAULT, « Introduction », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 7-15.

27Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, 303 p.

28Gérard BÉAUR et Jürgen SCHLUMBOHM, « Les enjeux d’une histoire franco-allemande des sociétés rurales », dans Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, pp. 7-23.

29Alex BELLANDE, « Haïti : paysannerie et pays aux abois. Les difficultés de reproduction d’un modèle », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 179-186.

30Laurence BÉRARD et Philippe MARCHENAY, Les produits de terroir entre cultures et règlements, Paris, CNRS éditions, 2004, 229 p.

31Alberto BERETTA ANGUISSOLA, « Grande Guerra e mito rurale nella letteratura francese del primo ‘900. Il caso Proust, ovvero la distruzione di Combray », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 327-340.

32Jean-Marc BERLIÈRE, « La gendarmerie en questions au début du 20e siècle », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 101-116.

33Vincent BERNAUDEAU, voir Serge DEFOIS.

34Igor BESSON, « Quelques repères dans les enseignements et l’œuvre écrite de René Dumont », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 15-28.

35Igor BESSON et Charlotte DUMONT-PAQUET, « Bibliographie des publications de René Dumont », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 227-316.

36Jacques BETHEMONT, « Introduction à la pratique des paysages ardéchois », dans Paysages d’Ardèche. La terre, la pierre et l’eau.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 82, mai 2004, pp. 3-5.

37Jacques BETHEMONT, « Paysages huguenots de l’Ardèche », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 79-86.

38Jacques BETHEMONT, « En guise de conclusion... Contrastes, nuances et constantes dans les paysages ardéchois », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 95-103.

39Giuliana BIAGIOLI, voir Rosa CONGOST.

40 « Bibliographie du Professeur Bernard Denis », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 421-428.

41Guy BIDEAULT, « L’origine des courses pour AQPS [autre que pur-sang] dans la circonscription de Cluny », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 74-100.

42Jean-Jacques BIMBENET, « Quelles demandes pour la formation ? L’École nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 99-102.

43Jean-François BLANC, « Quelle place pour les systèmes de terrasses dans la diversité des paysages ardéchois ? », dans Paysages d’Ardèche. La terre, la pierre et l’eau.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 82, mai 2004, pp. 75-82.

44Annie BLETON-RUGET, « Les caves coopératives du Mâconnais et la défense du vignoble dans l’entre-deux-guerres », dans Travaux de l’Institut de recherche du val de Saône mâconnais, n° 6, 2004, pp. 17-30.

45Annie BLETON-RUGET, Jean-Charles BOULLAY et Philippe GONOD, « Document : les caves coopératives ou le progrès dans les vignes », dans Travaux de l’Institut de recherche du Val de Saône mâconnais, n° 6, 2004, pp. 31-38.

46Gérard BOLLON, « Femmes militantes et résistantes de la Montagne », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 57-68.

47Rolande BONNAIN, « Des affaires de famille ? Les comportements migratoires pyrénéens au 19e siècle », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 199-215.

48Rolande BONNAIN-DULON, « Ouverture au marché, normes locales et tensions familiales », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 153-167.

49Rolande BONNAIN-DULON et Aline BROCHOT, « De l’authenticité des produits alimentaires », dans Ruralia, n° 14, 2004, pp. 133-156.

50Dominique BORNE, « Quelles entrées possibles dans les programmes d’histoire-géographie de l’enseignement général ? », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 49-52.

51André BOSC, « Saint-Front : métiers et activités au village », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 39-42.

52André BOSC, « Lou tsarou, le charron », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 43-50.

53Christian BOUCANSAUD, voir Alain EYMAR-DAUPHIN.

54Jean-Charles BOULLAY, voir Annie BLETON-RUGET.

55Alain BOURBOUZE, « Les temps longs du développement : patientes transformations des systèmes d’élevage au Maghreb », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 95-107.

56Jérôme BOURDIEU, « Normes et classifications à l’épreuve de la crise de la vache folle », dans Alessandro STANZIANI [dir.], La qualité des produits en France (18e-20e siècles), Paris, Éditions Belin, 2003, pp. 195-216.

57Isabel BOUSSARD, « Les paysans sous le régime de Vichy », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 247-255.

58J. BOYAZOGLU, voir Vassiliki LAGA.

59Stefan BRAKENSIEK, « La terre et la propriété : une marchandise ? Un marché entre stratégies familiales et contrôle seigneurial », dans Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, pp. 231-251.

60Claude-Isabelle BRELOT, « Élites déclassées en résistance au coup d’État : une génération perdue ? », dans Sylvie APRILE, Nathalie BAYON, Laurent CLAVIER, Louis HINCKER et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Comment meurt une République ? Autour du 2 décembre, Actes du colloque de la Société d’histoire de la révolution de 1848 et des révolutions du 19e siècle, Lyon, 28, 29, 30 novembre et 1er décembre 2001, Paris, Éditions Créaphis, 2004, pp. 349-356.

61Aline BROCHOT, voir Rolande BONNAIN-DULON.

62Martin BRUEGEL, « Normaliser pour gagner la confiance des consommateurs ? L’industrie française des conserves alimentaires dans l’Entre-deux-guerres », dans Alessandro STANZIANI [dir.], La qualité des produits en France (18e-20e siècles), Paris, Éditions Belin, 2003, pp. 151-173.

63Thierry A. BRUN, « René, le jeune homme en colère », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 205-213.

64Pierre BRUNET, « Les paysages de Pontécoulant », dans Pontécoulant.— Annales de Normandie, volume 54, n° 2-3, avril-juin 2004, pp. 213-229.

65Pierre BRUNET, « La ferme de la Basse-cour de Pontécoulant », dans Pontécoulant.— Annales de Normandie, volume 54, n° 2-3, avril-juin 2004, pp. 230-300.

66Ariane BRUNETON-GOVERNATORI, « Les dires de l’identité chalossaise, une toute première approche », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 279-290.

67Anik BUJ, « L’approche disciplinaire : un champ à inclure dans les programmes d’histoire », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 147-154.

68Miguel CABO VILLAVERDE, Prensa agraria en Galicia, Orense, Duen de Bux, 2003, 378 p.

69Michel CADÉ, « Le mythe du ruralisme dans le cinéma français », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 369-385.

70Virgile CAILLER, Michel FRANCK, Stéphane MARTINOT, Philippe FIGWER, Luc MOUNIER et Pascal LETERME, « Historique du cheval comtois », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 221-238.

71Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, 418 p.

72Philippe CARDON, Des femmes et des fermes. Genres, parcours biographiques et transmission familiale, collection Logiques sociales, Paris, Éditions L’Harmattan, 2004, 311 p.

73Cyril CARTAYRADE, « L’ordre au village. La brigade de gendarmerie du canton de Tauves (1815-1854) », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 367-377.

74Hilario CASADO ALONSO et Ricardo ROBLEDO HERNÁNDEZ [dir.], Fortuna y negocios : forrmación y gestión de los grandes patrimonios (siglos 16-20), Valladolid, Universidad de Valladolid, 2003, 402 p.

75Alain C.R. CAZENAVE-PIARROT, « Économie de filière et dynamique de territoires : la production du gras en Chalosse », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 9-27.

76Pierre CHAMARD, « Conflit au village et politisation des campagnes au 19e siècle : Boisset-Saint-Priest (Loire), 1830-1892 », dans Ruralia, n° 14, 2004, pp. 11-42.

77Léon CHAREYRE, voir Michel ENGLES.

78Gwénaëlle CHÉNÉ, Michel BAJON, Claude GUINTARD, Jean-Marie LASSUS et Jorge Alberto NEIRA, « Les différentes voies d’importation et de dispersion des bovins en Colombie lors de la colonisation espagnole », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 105-120.

79Emmanuel CHEVALIER, voir Sylvain SOLEIL.

80Laurent CLAVIER, voir Sylvie APRILE.

81Francisco COBO ROMERO, De campesonos a electores. Modernización agraria en Andalucía, politización campesina y derechización de los pequeños propietarios y arrendatarios. El caso de la provincia de Jaén, 1931-1936, Madrid, Biblioteca Nueva, 2003, 358 p.

82Hubert COCHET, « Mexique : "Une mauvaise réforme agraire vaut mieux que pas de réforme du tout" », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 165-178.

83Fernando COLLANTES GUTIÉRREZ, « La ganadería de montaña en España, 1865-2000 : Historia de una ventaja comparativa anulada », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 31, décembre 2003, pp. 141-167.

84Pierre COMBRIS, « Des apports de la perspective historique aux recherches sur la consommation alimentaire aujourd’hui », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 123-126.

85Rosa CONGOST, Gabriel JOVER et Giuliana BIAGIOLI [dir.], L’organització de l’espai rural a l’Europa Mediterrània. Masos, possessions, poderi, Gérone, CCG Edicions/Associsció d’història rural de les Comarques Gironines/Centre de recerca d’història rural de la Universitat de Girona, 2003, 380 p.

86Monique COULET, « Eau, paysage et patrimoine naturel en Vivarais », dans Paysages d’Ardèche. La terre, la pierre et l’eau.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 82, mai 2004, pp. 7-18.

87Jean-François COURREAU, « Des hommes de chien. Aux sources du berger belge », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 239-261.

88Béatrice CRAIG, « Y eut-il une "révolution industrieuse" en Amérique du Nord ? (Et devrions-nous nous en préoccuper ?) », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 33-48.

89Béatrice CRAIG, « Entrepôt de l’Empire. Le magasin général rural au milieu du 19e siècle », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 33-45.

90Virginia CROSSMAN, « Building the Nation: Local Administration in Rural Ireland 1850-1920 », dans Lutz RAPHAEL [dir.], Rural Societies 1850-1914.— Journal of Modern European History, volume 2, n° 2, 2004, pp. 188-207.

91Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, 199 p.

92Julia CSERGO, « Introduction à l’histoire de l’alimentation. Éléments pour une approche des liens recherche-formation », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 11-27.

93Jérôme DAMOUR, « Parc naturel régional des Monts d’Ardèche, les paysages moteurs du développement durable », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 27-41.

94Dominique DANTHIEUX, « Métayage et grande propriété foncière dans le département de la Haute-Vienne : entre utopie sociale et innovation agricole (fin 19e-début 20e siècle) », dans Ruralia, n° 14, 2004, pp. 75-94.

95Tuân DÀO THÊ, « René Dumont et l’agriculture des pays socialistes », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 121-129.

96Roland DARRÉ, « Activité professionnelle et formation vétérinaires envisagées dans leur contexte économique et social », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 395-401.

97Éric DARRIEUX, « Le 2 décembre 1851 au village : le cas de Saint-Lager-Bressac », dans Sylvie APRILE, Nathalie BAYON, Laurent CLAVIER, Louis HINCKER et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Comment meurt une République ? Autour du 2 décembre, Actes du colloque de la Société d’histoire de la révolution de 1848 et des révolutions du 19e siècle, Lyon, 28, 29, 30 novembre et 1er décembre 2001, Paris, Éditions Créaphis, 2004, pp. 299-308.

98Marylis DAUGA, « L’âge d’or de la course landaise : l’adaptation d’une pratique culturelle à la modernité », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 69-91.

99Emmanuelle DEFIVE, Jean-Claude MERMET et Laurent RIEUTORT, « Comment les paysages du Mézenc sont devenus volcaniques », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 89-104.

100Serge DEFOIS et Vincent BERNAUDEAU, « Les juges de paix de Loire-Atlantique (1895-1958) : une magistrature de proximité ? », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 195-223.

101Serge DEFOIS et Vincent BERNAUDEAU, « Bibliographie depuis 1990 », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 309-318.

102Estelle DELÉAGE, De la parcelle à la planète. Socio-anthropologie du Réseau agriculture durable, Paris, Éditions Syllepse, 2004, 246 p.

103Thierry DEMANCHE, « Quelle place pour la perspective historique ? Les formations de l’École supérieure de cuisine française », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 171-174.

104Bernard DEROUET, « Sur les rapports entre marché du travail et cycles familiaux : le contraste entre Haute-Marche et Thimerais (18e-19e siècles) », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 49-61.

105Bernard DEROUET, « Marchés et transmission. Les apports de l’enquête de 1866 », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 77-90.

106Gabriel DÉSERT, « Les Pontécoulant, la politique et l’économie », dans Pontécoulant.— Annales de Normandie, volume 54, n° 2-3, avril-juin 2004, pp. 167-211.

107Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, 383 p.

108Christian DESSUREAULT, « Introduction », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 7-16 ;

109Christian DESSUREAULT et Yves OTIS, « L’impact du cycle de vie sur l’évolution des structures agraires dans la région de Montréal au milieu du 19e siècle », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 77-93.

110Christian DESSUREAULT, « Cycle de vie, structure des ménages et exploitations agricoles au Québec. Saint-Antoine de Lavaltrie et Saint-Irénée de Charlevoix en 1861 », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 19-31.

111Christian DESSUREAULT, voir Gérard BÉAUR.

112Sophie DEVIENNE, « Les leçons de l’agriculture américaine ou la quintescence de la "méthode René Dumont" », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 45-53.

113Pedro DÍAZ MARÍN, « Crisis de subsistecia y protesta popular : los motines de 1847 », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 30, août 2003, pp. 31-62.

114John A. DICKINSON, voir Christian DESSUREAULT.

115Salustiano de DIOS, Javier INFANTE, Ricardo ROBLEDO et Eugenis TORIJANO [dir.], Historia de la propiedad en España. Bienes comunales, pasado y présente, Madrid, Centro de estudios registrales, 2002, 652 p.

116Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, 319 p.

117Marc DUFUMIER, « René Dumont, l’agronome, le tiers-mondiste, l’écologiste et l’écrivain », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 7-14.

118Marc DUFUMIER, « Économie agricole dans le monde et "agriculture comparée" », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 61-68.

119Christophe DUHAMELLE, voir Gérard BÉAUR.

120Charlotte DUMONT-PAQUET, voir Igor BESSON.

121Rose DUROUX, « Familles très ordinaires des hautes terres (18e-19e siècles) », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 231-243.

122Étienne DURT, « René Dumont : solide maître en trois traits ! », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 195-203.

123Jean DUSSAUD, « Bijoutiers en Boutières, l’histoire d’une industrie », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 31-38.

124Tom Amadou ECSK, « René Dumont et le paysan africain », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 81-86.

125Michel ENGLES, Alain GROISIER et Léon CHAREYRE, « Piquons ou attachons le genêt. La chaumière de Philip à Sainte-Eulalie », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 69-74.

126Christian ESTÈVE, « Gendarmerie et police de la chasse en France de 1830 à 1852 », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 237-251.

127Christian ESTÈVE, « Liberté et droit de chasse : au cœur ou en marge de l’insurrection de 1851 ? », dans Sylvie APRILE, Nathalie BAYON, Laurent CLAVIER, Louis HINCKER et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Comment meurt une République ? Autour du 2 décembre, Actes du colloque de la Société d’histoire de la révolution de 1848 et des révolutions du 19e siècle, Lyon, 28, 29, 30 novembre et 1er décembre 2001, Paris, Éditions Créaphis, 2004, pp. 327-348.

128Alain EYMAR-DAUPHIN et Christian BOUCANSAUD, « La loutre en Ardèche et autour du Mézenc : vers une recolonisation », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 51-56.

129Olivier FANICA, « Chien de Beauce, chien de Brie. Les témoignages des peintres animaliers du 19e siècle », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 263-286.

130Jean-Claude FARCY, « Les juges de paix et la politique au 19e siècle », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 143-163.

131Jean-Claude FARCY, « Justice de paix et société : quelques pistes de recherche », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 319-326.

132Jean-Claude FARCY et Jacques-Guy PETIT, « Conclusion. Justice de paix et justice de proximité », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 327-332.

133Jean-Claude FARCY et Alain FAURE, La mobilité d’une génération de Français. Recherche sur les migrations et les déménagements vers et dans Paris à la fin du 19e siècle, Paris, Institut national d’études démographiques, 2003, 591 p.

134Jean-Claude FARCY, La jeunesse rurale dans la France du 19e siècle, Vivre l’histoire, Paris, Éditions Christian, 2004, 220 p.

135Alain FAURE, voir Jean-Claude FARCY.

136Antoinette FAUVE-CHAMOUX, « Le rôle des femmes dans la transmission des biens en France, 18e-19e siècles », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 245-260.

137Antoinette FAUVE-CHAMOUX, « Stratégies intergénérationnelles à Esparros. Des logiques de reproduction à court ou à long terme (17e-20e siècles) », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 91-104.

138Antoinette FAUVE-CHAMOUX, « Transmission des biens, pouvoirs familiaux et rôle des femmes en France, 18e-19e siècles », dans Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, pp. 141-156.

139Dominique FAYARD, « Le marché aux bestiaux de Saint-Christophe-en-Brionnais (milieu 19e siècle-milieu 20e siècle) », dans Travaux de l’Institut de recherche du val de Saône mâconnais, n° 6, 2004, pp. 39-52.

140Bernard FAYE, voir Mohamed Taher SRAÏRI.

141Christian FERAULT, voir Dominique RAULIN.

142Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, « Mito y realidad del straso technologico en las agriculturas españolas del siglo 20 », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 167-204.

143Pierre FERRON, « "Nous sommes encore très ignorants..." », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 215-225.

144Christine FIASSON, « Régis et Pierre Chanal, deux frères, une même passion pour l’élevage », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 9-16.

145Patrick FIFRE, « La prise en compte du paysage dans les documents d’urbanisme », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 17-22.

146Philippe FIGWER, voir Virgile CAILLER.

147Marco FINCARDI, « Zwei Landpfarreien im Umbruch: Agrarmodernisierung in der Po-Ebene im Zeichen von politischer Konfrontation und Mentalitätswandel (1850-1914) », dans Lutz RAPHAEL [dir.], Rural Societies 1850-1914.— Journal of Modern European History, volume 2, n° 2, 2004, pp. 208-231.

148Charles FLEURY, voir Richard MARCOUX.

149Antonio FLORENCIO PUNTAS et Antonio Luis LÓPEZ MARTÍNEZ, « El mercado de trabajo en la Andalucía latifundista del Antiguo Régimen : intervencionismo o contratación ? », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 30, août 2003, pp. 63-85.

150Jean-Louis FOSSAT, « La Chalosse linguistique et ses marqueurs », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 291-339.

151Michel FOUCAULT, « Quelles demandes pour la formation ? L’institut supérieur de l’agroalimentaire », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 103-105.

152Annick FOUCRIER, « Familles et financement des départs lors de la ruée vers l’or en Californie : l’exemple du Puy-de-Dôme », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 261-273.

153Annick FOUCRIER, « Comment trouver mille francs ? Familles et émigration de la Franche-Comté vers la Californie au début de la ruée vers l’or (1849-1851)  », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 235-249.

154Michel FRANCK, voir Virgile CAILLER.

155Joseph FROGET, « Notes historiques sur le développement de la médecine vétérinaire et des productions animales », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 97-104.

156Domingo GALLEGO, « Los mercados agrarios en las sociédades capitalistas. Algunas reflexiones desde el caso español », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 127-140.

157Gilbert GARRIER, « Quelle place pour la perspective historique ? Un service à la carte à l’Université du vin de Suze-la-Rousse », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 181-184.

158André GAVALAND, Sébastien RECORD et Vincent RÉQUILLART, « Le boisement des terres agricoles peut-il constituer une voie de diversification des revenus des agriculteurs ? », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 281, mai-juin 2004, pp. 24-38.

159Fabien GAVEAU, « Gendarmes et gardes champêtres de 1795 à 1854. Une relation ambiguë », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 81-90.

160Ilya V. GERASIMOV, « "Russian into Peasants?" The politics of Self-Organization and Paradoxes of the Public Modernization Campaign in the Countryside in Late Imperial Russia », dans Lutz RAPHAEL [dir.], Rural Societies 1850-1914.— Journal of Modern European History, volume 2, n° 2, 2004, pp. 232-253.

161Philippe GILLET, « Qu’apporte la perspective historique ? », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 167-170.

162Christian GIROUX, voir Pascale QUINON.

163M. GOMEZ et J.-P. SEILIEZ, « Le Betizù, l’un des derniers grands herbivores Res Nullius en Europe », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 43-46.

164José María GÓMEZ HERRÁEZ, « Las cooperativas en el marco de las hermandades sindicales (Albacete, 1939-1959) », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 30, août 2003, pp. 151-182.

165Philippe GONOD, voir Annie BLETON-RUGET.

166Bertrand GOUJON, « Le grand domaine aristocratique dans le monde rural en France et en Belgique au 19e siècle : l’exemple de trois propriétés de la famille d’Arenberg (1820-1919) », dans Ruralia, n° 14, 2004, pp. 45-74.

167Pierre GOUJON, « Heurs et malheurs du vignoble mâconnais au 19e siècle », dans Travaux de l’Institut de recherche du val de Saône mâconnais, n° 6, 2004, pp. 5-15.

168Joseph GOY, « Une aide à la transmission des exploitations et au marché ? Les migrations temporaires et définitives dans les Alpes, 18e-20e siècles », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 275-284.

169Joseph GOY, « À propos des migrations dans les régions alpines occidentales (18e-19e siècles) », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 227-234.

170Joseph GOY, voir Gérard BÉAUR.

171Joseph GOY, voir Christian DESSUREAULT.

172Jacques-Antoine GRAVILLOU, L’incessibilité du bail rural, Paris, Éditions L’Harmattan, 2003, 340 p.

173Allan W. GRAY, voir Florence JACQUET.

174Michel GRIFFON, « Agriculture, écologie et équité, une trajectoire à poursuivre », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 187-194.

175Alain GROISIER, voir Michel ENGLES.

176GRUPO DE ESTUDIO DE LA PROPRIEDAD COMUNAL, « La devolución de la propiedad vecinam en Galicia (1960-1985) », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 33, août 2004, pp. 107-130.

177Henri GUIBOURDENCHE, « La représentation du paysage, le rôle qui lui est dévolu dans les principaux outils publics du développement ardéchois », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 3-16.

178Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, 445 p.

179Claude GUINTARD, « Introduction », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 13-17.

180Claude GUINTARD, voir Gwénaëlle CHÉNÉ.

181José Luis GUTIÉRREZ, voir Gonzalo ACOSTA BONO.

182Michel HACHET, « Épilogue : l’Ethnozootechnie, école de sagesse », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 417-420.

183I. HATZIMINAOGLOU, voir Vassiliki LAGA.

184Anne-Lise HEAD-KÖNIG, « Stratégies de migrations intérieures dans une région d’accès inégalitaire au foncier : le cas de l’Emmental du 18e au milieu du 19e siècle », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 285-298.

185Anne-Lise HEAD-KÖNIG, « Émigration bernoise, accès à la terre en Thurgovie à la fin du 19e siècle », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 105-117.

186Bertrand HERVIEU, « Le livre d’une rupture : Le problème agricole français. Esquisse d’un plan d’orientation et d’équipement », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 41-44.

187Hubert HEYRIES, « Entre identité nationale et identité provinciale. Les gendarmes en Savoie au moment de l’annexion (1860)  », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 173-182.

188Louis HINCKER, voir Sylvie APRILE.

189Arnaud-Dominique HOUTE, « Carrières de gendarmes. Trajectoires géographiques, professionnelles et sociales dans la compagnie du Nord pendant la première moitié du 19e siècle », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 355-365.

190Ronald HUBSCHER, « Le bolchevisme au village. Une déviation paysanniste ? », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 271-284.

191Ronald HUBSCHER, « Nourrir le peuple : l’hippophagie à Paris au 19e siècle », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 139-150.

192Javier INFANTE, voir Salustiano de DIOS.

193María Elena INFESTA, La pampa criolla. Usufructo y apropiación privada de tierras públicas en Buenos Aires, 1820-1850, La Plata, Publicaciones del Archivo histórico de la Provincia de Buenos Aires, 2003, 336 p.

194Nicolas JACOB, « Les canaux de la Borne et du Chassezac : une huerta cévenole », dans Paysages d’Ardèche. La terre, la pierre et l’eau.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 82, mai 2004, pp. 83-96.

195Florence JACQUET, Wallace E. TYNER et Allan W. GRAY, « La stabilisation du revenu des agriculteurs : un objectif central dans les politiques américaine et européenne », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 281, mai-juin 2004, pp. 5-23.

196Gilbert JOLIVET, « Les particularités de l’élevage biologique », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 305-319.

197Jean-Paul JOURDAN, « Le réseau des brigades de gendarmerie dans le Sud-Ouest de la France au 19e siècle », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 149-162.

198Gabriel JOVER, voir Rosa CONGOST.

199Roland JUSSIAU et Louis MONTMÉAS, « La zootechnie dans l’enseignement technique agricole aujourd’hui : l’apport particulier de l’ethnozootechnie », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 381-393.

200Frank KONERSMANN, « La question de la taille des exploitations dans l’histoire agraire et l’histoire sociale allemandes », dans Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, pp. 103-120.

201Jean-Christophe KROLL, « Nous allons à la famine. La première leçon de René Dumont », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 69-79.

202Jérôme LAFARGUE, « Le sentiment du passé : ce qui fut, ce qu’il reste. Quelques pans de la mémoire protestataire dans les Landes », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 181-209.

203Jean LAFLEUR, Gilles PAQUET et Jean-Pierre WALLOT, « Le coût du sol dans la région de L’Assomption, 1792-1825 : enrichissement, enchérissement et liens au marché », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 95-114.

204Jean LAFLEUR, « Le marché de la terre dans la région de Montréal. Saint-Sulpice, 1792-1835 », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 199-209.

205Jean LAFLEUR, Gilles PAQUET et Jean-Pierre WALLOT, « Préliminaires à une étude de la géographie des prix du sol. La région de l’Assomption, 1792-1835 », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 211-224.

206Vassiliki LAGA, I. HATZIMINAOGLOU, J. BOYAZOGLU et Z. ABAS, « Élevages transhumants ovins et caprins en Macédoine occidentale (Grèce) », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 101-128.

207Jean-Louis LAMBERT, « Les sciences humaines et l’histoire dans les formations : une demande sociale », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 111-114.

208Jean-Marie LASSUS, voir Gwénaëlle CHÉNÉ.

209Laurent LE GALL, « Le Finistère après le 2 décembre 1851 : résistance impensable, résistance impossible ? », dans Sylvie APRILE, Nathalie BAYON, Laurent CLAVIER, Louis HINCKER et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Comment meurt une République ? Autour du 2 décembre, Actes du colloque de la Société d’histoire de la révolution de 1848 et des révolutions du 19e siècle, Lyon, 28, 29, 30 novembre et 1er décembre 2001, Paris, Éditions Créaphis, 2004, pp. 357-374.

210Monique LÉONARD, « L’évolution récente de l’agriculture : quel impact sur les paysages ardéchois ? Exemple de la commune de Mirabel », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 63-73.

211Pascal LETERME, voir Virgile CAILLER.

212Pierre LÉVÊQUE, « La pratique religieuse dans le diocèse d’Autun de 1840 à 1960 », dans Travaux de l’Institut de recherche du val de Saône mâconnais, n° 6, 2004, pp. 53-64.

213Philippe LHOSTE, « René Dumont et l’élevage en Afrique tropicale. "Le riz sans la viande est triste" », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 87-94.

214Nathalie LIÉBAULT, « Le juge de paix face au droit du travail », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 165-180.

215Yves LIGNEREUX, « Classer pour connaître. Projet pour l’un des espaces du nouveau Muséum d’histoire naturelle de Toulouse », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 361-380.

216Antonio Luis LÓPEZ MARTÍNEZ, voir Antonio FLORENCIO PUNTAS.

217Luigi LORENZETTI, « Marché foncier, modes de payement et endettement hypothécaire. Une communauté du lac Majeur (Tessin) au milieu du 19e siècle », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 115-130.

218Luigi LORENZETTI, « Endettement paysan, demande foncière, spéculation. Les vallées tessinoises au 19e siècle », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 185-198.

219David LOUPIAC, « Le paysan, le pays et le paysage », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 75-77.

220Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, 510 p.

221Jean-Noël LUC, « Introduction. La gendarmerie au 19e siècle, "une arme inconnue" », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 7-28.

222Jean-Noël LUC, « Introduction. Le bras armé de l’État », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 31-50.

223Jean-Noël LUC, « Introduction. Gendarmes des champs, gendarmes des villes, gendarmes des camps », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 131-147.

224Jean-Noël LUC, « Introduction. "Veiller à la sûreté publique et assurer le maintien de l’ordre et l’exécution des lois" », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 197-224.

225Jean-Noël LUC, « Introduction. Le gendarme, "un soldat qui a pris racine" ? », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 315-343.

226Édouard LYNCH, « L’extrême gauche française et la question agraire durant l’entre-deux-guerres. De la Révolution à l’agrarisme, convergences et singularités », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 285-309.

227Étienne MAGNIEN, « Europe de la recherche, Europe de la formation : quels enjeux pour l’histoire de l’alimentation ? », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 31-40.

228Jacques MANGEANT, « Sites et paysages touristiques, facteurs de développement économique », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 23-26.

229Corinne MARACHE, « La gendarmerie et la prévention des troubles dans le monde rural aquitain (1850-1914) », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 279-287.

230Philippe MARCHENAY, voir Laurence BÉRARD.

231Richard MARCOUX, Marc SAINT-HILAIRE et Charles FLEURY, « Régimes démographiques, famille et travail des enfants : y a-t-il une spécificité des nouveaux citadins d’origine rurale à Québec en 1901 », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 323-340.

232Éric MARSCHALL, « L’alimentation : un élément de culture commune pour l’enseignement agricole ? », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 53-60.

233Christophe MARION, voir Julia CSERGO.

234José Miguel MARTÍNEZ CARRIÓN, Historia económica de la Región de Murcia, siglos 19 y 20, collection Monografias regionales, n° 4, Murcie, Consejería de educación y cultura, 2002, 598 p.

235Lola MARTÍNEZ MACÍAS, voir Gonzalo ACOSTA BONO.

236Ángel Pascual MARTÍNEZ SOTO, « El cooperativismo de crédito en España, 1890-1934. Modelos, sistemas de gestión y balance de su actuación », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 30, août 2003, pp. 119-150.

237Stéphane MARTINOT, voir Virgile CAILLER.

238Yannick MASSON, « L’histoire de l’alimentation : une référence omniprésente dans la formation des maîtres », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 143-146.

239Jean-Luc MAYAUD, « Les dynamiques des sociétés rurales en France de la révolution de 1848 à la Première Guerre mondiale », dans Lutz RAPHAEL [dir.], Rural Societies 1850-1914.— Journal of Modern European History, volume 2, n° 2, 2004, pp. 280-302.

240Jean-Luc MAYAUD, « Quelle offre d’histoire ? Histoire de l’alimentation et études rurales », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 127-134.

241Jean-Luc MAYAUD, voir Sylvie APRILE.

242Christine MAZZOLI-GUINTARD, voir Claude GUINTARD.

243René MERLET, « L’optimisation de l’utilisation des ressources foncières : une question stratégique de gouvernance à la fois locale et mondiale », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 151-163.

244Jean-Claude MERMET, voir Emmanuelle DEFIVE.

245Claire-Élise MICHARD, « Les accidents, fléaux méconnus en agriculture. De la solidarité facultative à la solidarité obligatoire : pour une histoire sociale du monde agricole », dans Ruralia, n° 14, 2004, pp. 95-112.

246Conxita MIR et Enric VICEDO [dir.], Control social i quotidianitat. Terceres jornades sobre sistemes agraris , organització social i poder local als Països Catalans, Lerida, Institut d’estudis llerdencs, 2002, 599 p.

247Maurice MOLÉNAT, « Recherche-développement, pays du Tiers-monde. Exemple porcin », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 403-415.

248Maurice MOLÉNAT, « Le porc blanc de l’ouest », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 27-41.

249Massimo MONTANARI, « Former les professionnels de l’hôtellerie à l’histoire ou les historiens à l’alimentation ? », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 185-187.

250Louis MONTMÉAS, voir Roland JUSSIAU.

251Javier MORENO LAZÁRO, « Fiscalidad y revueltas populares en Castilla y Léon durante el bienio progresista, 1854-1856 », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 31, décembre 2003, pp. 111-139.

252Jean-Marc MORICEAU, « Les grandes exploitations en France du 17e au 19e siècle. Au cœur du changement agricole ? », dans Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, pp. 65-82.

253Marco MORONI, « La mezzadria e il modello della "terza italia" », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 105-126.

254Luc MOUNIER, voir Virgile CAILLER.

255Alison J. MURRAY LEVINE, « Cinéma, propagande agricole et populations rurales en France, 1919-1939 », dans Vingtième siècle, revue d’histoire, n° 83, juillet-septembre 2004, pp. 21-38.

256José Manuel NAREDO, « Reflexiones metodológicas en torno al debate sobre El Pozo y el atraso de la agricultura española », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 33, août 2004, pp. 153-164.

257Georges NAUD, « Rôle de la géologie et de l’hydrogéologie dans quelques caractéristiques naturelles et humaines des paysages ardéchois », dans Paysages d’Ardèche. La terre, la pierre et l’eau.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 82, mai 2004, pp. 19-49.

258Jorge Alberto NEIRA, voir Gwénaëlle CHÉNÉ.

259Frédéric NEGREL, « Un groupe de résistants anodins : la Société secrète d’Artignosc », dans Sylvie APRILE, Nathalie BAYON, Laurent CLAVIER, Louis HINCKER et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Comment meurt une République ? Autour du 2 décembre, Actes du colloque de la Société d’histoire de la révolution de 1848 et des révolutions du 19e siècle, Lyon, 28, 29, 30 novembre et 1er décembre 2001, Paris, Éditions Créaphis, 2004, pp. 309-316.

260Giacomina NENCI, « La storiografia italiana », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 23-51.

261David NIGET, « Le juge de paix peut-il devenir le juge de l’enfance ? Débats et réformes législatives au début du 20e siècle », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 181-194.

262Gilbert NOËL, « La solidarité agricole européenne. Des congrès d’agriculture à la politique agricole commune », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 311-325.

263Sherry OLSON et Patricia THORNTON, « Mobilité et structure démographique dans la région montréalaise, 1840 à 1900 », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 341-354.

264Yves OTIS, voir Christian DESSUREAULT.

265Germán PACHECO TROCONIS, « Hacienda y pequeña producción de añil en la Provincia de Caracas : complementariedad y contradicciones, ss. 18-19 », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 31, décembre 2003, pp. 87-110.

266Juan PAN-MONTOJO, « Asociacionismo agrario, administración y corporativismo en la dictatura de Primo de Rivera (1923-1930) », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 225-245.

267Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, 417 p.

268Michel PAPY, « Introduction », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 3-6.

269Michel PAPY, « Remarques sur les images actuelles du métayage en Chalosse », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 135-180.

270Michel PAPY, « La Chalosse et les érudits, un discours excentré », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 257-278.

271Michel PAPY, « Repères bibliographiques sur l’histoire de la Chalosse », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 341-412.

272Gilles PAQUET, voir Jean LAFLEUR.

273Paysages d’Ardèche. La terre, la pierre et l’eau.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 82, mai 2004, 96 p.

274Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, 104 p.

275Gilles PÉCOUT, « Réflexions sur l’historiographie des campagnes françaises du 20e siècle », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 7-21.

276Gilles PÉCOUT, voir Jordi CANAL.

277Élie PÉLAQUIER, « Famille et marché de la terre en Languedoc rural (fin du 15e-20e siècle). Étude de deux cas », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 131-145.

278Patricia PELLÉGRINI, « La conservation des races locales d’animaux domestiques et son incidence sur les missions du cheptel de rente », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 349-359.

279Adolfo PEPE, « Trasformazioni agrarie e movimento contadino nell’Italia del ‘900 », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 205-224.

280Miguel Ángel PÉREZ de PERCEVAL, voir María Teresa PÉREZ PICAZO.

281María Teresa PÉREZ PICAZO et Miguel Ángel PÉREZ de PERCEVAL, « El mercado de la tierra en Murcia, 1836-1862 », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 32, avril 2004, pp. 57-84.

282Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, 332 p.

283Jacques-Guy PETIT, « Introduction », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 9-16.

284Jacques-Guy PETIT, « Une justice de conciliation dans le Maine-et-Loire au 19e siècle », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 101-121.

285Jacques-Guy PETIT, voir Jean-Claude FARCY.

286Christian PETITCOLAS, « Une approche incontournable pour les formations hôtelières », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 61-69.

287Rolf PETRI, « Le campagne italiane nello svilpuppo economico », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 75-104.

288Francesca PETROCCHI, « Il mondo rurale nell’immaginario letterario : l’Italia degli anni ‘30 », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 341-368.

289Éric PIERRE, « Les historiens et les tribunaux de simple police (19e-20e siècles) », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 122-142.

290Michel PIGENET, « Devoir de mémoire et fidélité militante : les noyaux rouges des villages berrichons sous le Second Empire », dans Sylvie APRILE, Nathalie BAYON, Laurent CLAVIER, Louis HINCKER et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Comment meurt une République ? Autour du 2 décembre, Actes du colloque de la Société d’histoire de la révolution de 1848 et des révolutions du 19e siècle, Lyon, 28, 29, 30 novembre et 1er décembre 2001, Paris, Éditions Créaphis, 2004, pp. 375-385.

291Michel PIGNOT, Les Anglais confrontés à la politique agricole commune, Les acteurs de la science, Paris, Éditions L’Harmattan, 2002, 174 p.

292Joël PITT, « Les chiens de protection en France : premier état des lieux », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 59-63.

293Jordi PLANAS MARESMA, « Cooperativismo y difusión del cambio técnico en la agricultura. La contribucín de las cámaras agrícolas (Cataluña, 1890-1930) », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 30, août 2003, pp. 87-117.

294Jean-Pierre PLAVINET, « De l’État-fusible comme système de gouvernance en matière de politique agricole. Le point sur les mesures agroenvironnementales dans le contexte français », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 281, mai-juin 2004, pp. 81-89.

295Jean PLUVINAGE, « Les difficultés de l’intensification de l’agriculture en zones sèches maghrébines, comment concilier planification de la production et risque climatique », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 109-119.

296Valérie POINSOTTE, voir Élisabeth VERRY.

297Pontécoulant.— Annales de Normandie, volume 54, n° 2-3, avril-juin 2004, pp. 99-304.

298Jocelyne PORCHER, « L’animal d’élevage n’est pas si bête », dans Ruralia, n° 14, 2004, pp. 157-168.

299Jean-Pierre POULAIN, « Quelle histoire de l’alimentation pour l’enseignement hôtelier ? », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 159-165.

300Reiner PRASS, voir Gérard BÉAUR.

301Pierre PRÉSUMEY, « Trouver de l’eau au Rhône... », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 87-89.

302Norbert PREVOT, « Un savoir indissociable des métiers : l’approche par la technologie », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 155-158.

303François PURSEIGLE, Les sillons de l’engagement. Jeunes agriculteurs et action collective, collection Débats jeunesses, Paris, Éditions L’Harmattan, 2004, 262 p.

304François PURSEIGLE, « Du texte aux variables : contribution de l’analyse textuelle à la compréhension de l’engagement professionnel des jeunes agriculteurs », dans Ruralia, n° 14, 2004, pp. 115-132.

305Jean-Yves PUYO, voir Julien ALDHUY.

306Pierre QUÉMÉRÉ, « La race bovine Bretonne pie-noir. Grandeur et décadence. De la sauvegarde à la relance », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 191-219.

307Pascale QUINON et Christian GIROUX, « Au pays du Mézenc, histoires de plantes qui se mangent », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 79-83.

308Jean-Pierre RAISON, « Deux jeunes chercheurs dans le delta tonkinois : René Dumont et Pierre Gourou », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 29-40.

309José Luis RAMOS GOROSTIZA, « Paradelismos entre los debates hidraulicos de España y Estados Unidos a finales del siglo 19 », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 32, avril 2004, pp. 85-111.

310José Luis RAMOS GOROSTIZA, « Economía y gestión forestal en el movimiento conservacionista americano : Bernhard Fernow », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 33, août 2004, pp. 131-149.

311Lutz RAPHAEL [dir.], Rural Societies 1850-1914.— Journal of Modern European History, volume 2, n° 2, 2004, pp. 155-302.

312Lutz RAPHAEL, « Vorwort. Ländliche Gesellschaften im Zeichen von Agrarmodernisierung und politischer Mobilisierung », dans Lutz RAPHAEL [dir.], Rural Societies 1850-1914.— Journal of Modern European History, volume 2, n° 2, 2004, pp. 183-187.

313Jean-Louis RASTOIN, « Quelles demandes pour la formation ? L’École nationale supérieure agronomique de Montpellier », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 107-110.

314Dominique RAULIN et Christian FERAULT, « Y a-t-il une place pour l’alimentation dans les programmes nationaux ? », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 41-45.

315Sébastien RECORD, voir André GAVALAND.

316Jacques RÉMY, « Affaires de famille et ventes publiques. Les encans à la ferme », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 147-159.

317Jacques RÉMY, « Les bichets d’herbe du fruit commun. Jouissance, partage et transmission d’un bien-fonds immatériel dans une commune de Tarentaise (Savoie)  », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 47-59.

318Vincent RÉQUILLART, voir André GAVALAND.

319Louis REVELEAU et Jeannine REVELEAU, « La quête des bêtes à laine fine et en particulier en France au 18e siècle, préparant la mérinisation », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 121-138.

320Jeannine REVELEAU, voir Louis REVELEAU.

321Maurizio RIDOLFI, voir Jordi CANAL.

322Laurent RIEUTORT, « Du mont Lozère au mont Mézenc : les aventures du bœuf de Pâques », dans Les Cahiers du Mézenc, n° 16, 2004, pp. 17-30.

323Laurent RIEUTORT, voir Emmanuelle DEFIVE.

324Ángel del RIO SÁNCHEZ, voir Gonzalo ACOSTA BONO.

325Ricardo ROBLEDO, voir Salustiano de DIOS.

326Ricardo ROBLEDO HERNÁNDEZ, voir Hilario CASADO ALONSO.

327Olivier ROSSET, voir Annick AUDIOT.

328Gilles ROUET, « La justice de paix en France entre 1834 et 1950 : une exploration spatiale », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 67-99.

329Susanne ROUETTE, « Droit successoral et transmission des biens dans l’Allemagne rurale. Les discours et les pratiques », dans Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, pp. 121-140.

330Michel ROUVIÈRE, « L’importance des aménagements en pierre sèche dans l’esthétique des paysages ardéchois », dans Paysages d’Ardèche. La terre, la pierre et l’eau.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 82, mai 2004, pp. 51-74.

331Alberto SABIO ALCUTÉN, « El entorno relacional del mercado en la sociedad rural. Redes de crédito y de cambio técnico en Aragón (1880-1930) », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 141-165.

332Marc SAINT-HILAIRE, voir Richard MARCOUX.

333Matteo SANFILIPPO, « Le campagne nel cinema italiano », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 387-398.

334Gloria SANZ LAFUENTE, « La historia agraria en la hostoriografía aleman contemporánea », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 32, avril 2004, pp. 141-179.

335Philippe SARRAUTE, « Plaidoyer pour la défense du droit à l’otectomie », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 64-72.

336Olivier SAULPIC et Hervé TANGUY, « Comment la structure financière influence-t-elle les choix stratégiques ? Étude de cas dans l’industrie du vin », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 281, mai-juin 2004, pp. 39-58.

337Antoni SAUMELL SOLER, Viticultura i associacionisme a Catalunya. Els cellers cooperatius del Penedès (1900-1936), Tarragone, Diputació de Tarragona, 2002, 418 p.

338Jürgen SCHLUMBOHM, voir Gérard BÉAUR.

339J.-P. SEILIEZ, voir M. GOMEZ.

340Évelyne SERVERIN, « La sécurité des produits sur la scène juridique », dans Alessandro STANZIANI [dir.], La qualité des produits en France (18e-20e siècles), Paris, Éditions Belin, 2003, pp. 241-270.

341René-Lucien SEYNAVE, « Quelles demandes pour la formation ? Les formations vétérinaires », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 93-97.

342Sylvie SERRA, « Le savoir historique, un besoin pour l’expertise », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 115-121.

343François SIGAUT, « Quelle offre d’histoire ? Le regard de l’ethnohistorien », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 135-139.

344Sylvain SOLEIL et Emmanuel CHEVALIER, « Accès aux sources et modes de classement : l’exemple du Maine-et-Loire », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 265-281.

345François SPINDLER, « Le petit élevage. Son importance dans le passé. Sa survivance dans le présent », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 335-348.

346François SPINDLER, « Les trois âges de la production porcine en France au 20e siècle », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 7-26.

347Mohamed Taher SRAÏRI et Bernard FAYE, « Pratiques d’élevage de bovins laitiers considérées à l’aune du discours technique : quelques exemples à partir du Maroc », dans Ethnozootechnie, n° 74, 2004, pp. 47-58.

348Alessandro STANZIANI [dir.], La qualité des produits en France (18e-20e siècles), Paris, Éditions Belin, 2003, 345 p.

349Alessandro STANZIANI, « Introduction », dans Alessandro STANZIANI [dir.], La qualité des produits en France (18e-20e siècles), Paris, Éditions Belin, 2003, pp. 5-22.

350Alessandro STANZIANI, « La construction de la qualité du vin, 1880-1914 », dans Alessandro STANZIANI [dir.], La qualité des produits en France (18e-20e siècles), Paris, Éditions Belin, 2003, pp. 123-150.

351Robert C.H. SWEENY, « Paysans et propriété. La commutation à Montréal, 1840-1859 », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 161-166.

352Hervé TANGUY, voir Olivier SAULPIC.

353Jean-François TANGUY, « Les brigades de gendarmerie de Vitré et la petite police judiciaire (1835-1935) », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 261-277.

354Christian THIBON, « L’autre regard sur les quarante glorieuses, l’envers d’une belle histoire. Et si l’esprit des lieux était capitaliste ? », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 29-67.

355Christian THIBON, « Conclusion, arrêts sur propos », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 413-417.

356Christian THIBON, voir Michel PAPY.

357Hervé THIS, « La cuisine du passé au crible de la physico-chimie : un atout pour l’enseignement », dans Julia CSERGO et Christophe MARION [dir.], Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?, Dijon, Educagri éditions, 2004, pp. 71-89.

358Patricia THORNTON, voir Sherry OLSON.

359Jean-Louis TISSERAND, « Le ruminant, élément indispensable pour une agriculture durable », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 321-334.

360Eugenis TORIJANO, voir Salustiano de DIOS.

361Guy TRÉBUIL, « René Dumont à Taïwan : le prix et les leçons d’une réussite », dans Marc DUFUMIER [dir.], Un agronome dans son siècle. Actualité de René Dumont, Paris, Éditions Karthala/INAPG, 2002, pp. 139-149.

362Raymond TRIQUET, « Naissance et renaissance d’une race, le dogue de Bordeaux », dans Claude GUINTARD et Christine MAZZOLI-GUINTARD [dir.], Élevage d’hier, élevage d’aujourd’hui. Mélanges d’ethnozootechnie offerts à Bernard Denis, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 287-301.

363Wallace E. TYNER, voir Florence JACQUET.

364Hélène VELASCO-GRACIET, « L’Adour et ses Barthes, un territoire et des territorialités fluviales », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 243-256.

365Colette VÉRON, « Les temps d’un paysage : du cartulaire de Saint-Julien-d’Urcival aux photographies aériennes, évolution des versants d’adret et d’ubac à Albon d’Ardèche », dans Paysages d’Ardèche. La main de l’homme.— Mémoire d’Ardèche et temps présent, n° 83, août 2004, pp. 43-62.

366Élisabeth VERRY et Valérie POINSOTTE, « Une enquête : la collecte et le traitement des archives des justices de paix dans les services d’archives départementaux », dans Jacques-Guy PETIT [dir.], Une justice de proximité : la justice de paix (1790-1958), collection Droit et justice, Paris, Presses universitaires de France, 2003, pp. 251-263.

367Enric VICEDO, voir Conxita MIR.

368Ramón VILLARES, « La renovación de la historia española », dans Jordi CANAL, Gilles PÉCOUT et Maurizio RIDOLFI [dir.], Sociétés rurales du 20e siècle. France, Italie et Espagne, Rome, Éditions de l’École française de Rome, 2004, pp. 53-73.

369Nadine VIVIER, « Terres collectives, famille et marché », dans Christian DESSUREAULT, John A. DICKINSON et Joseph GOY [dir.], Famille et marché, 16e-20e siècles, Actes du colloque de Montréal, novembre 2001, Sillery (Québec), Éditions du Septentrion, 2003, pp. 367-380.

370Nadine VIVIER, « La transmission des biens ruraux en Bretagne au 19e siècle », dans Gérard BÉAUR, Christian DESSUREAULT et Joseph GOY [dir.], Familles, terre, marché. Logiques économiques et stratégies dans les milieux ruraux (17e-20e siècles), Actes du colloque France-Québec-Suisse, Paris, novembre 2002, collection Histoire, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, pp. 63-75.

371Nadine VIVIER, « Le rôle économique et social des biens communaux en France », dans Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, pp. 193-211.

372Patrick WAGNER, « Gutsherren-Bauern-Broker. Die ostelbische Agrargesellschaft in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts », dans Lutz RAPHAEL [dir.], Rural Societies 1850-1914.— Journal of Modern European History, volume 2, n° 2, 2004, pp. 254-279.

373Jean-François WAGNIART, « La gendarmerie et les gendarmes face à la question du vagabondage (1870-1914) », dans Jean-Noël LUC [dir.], Gendarmerie, État et société au 19e  siècle. Actes du Colloque de la Sorbonne, 10-11 mars 2000, Paris, Publications de la Sorbonne, 2002, pp. 289-299.

374Jean-Pierre WALLOT, voir Jean LAFLEUR.

375Jean-Claude WARTELLE, « Auguste Hadery (1818-1884), agriculteur positiviste dans l’Allier », dans Études bourbonnaises, Bulletin de la Société bourbonnaise des études locales, n° 2, 2004, pp. 213-255.

376Heide WUNDER, « Travailler, faire valoir, tenir la maison. Relations entre hommes et femmes dans une société rurale en mutation, 18e et 19e siècles », dans Gérard BÉAUR, Christophe DUHAMELLE, Reiner PRASS et Jürgen SCHLUMBOHM [dir.], Les sociétés rurales en Allemagne et en France (18e-19e siècles). Actes du colloque international de Göttingen (23-25 novembre 2000), Bibliothèque d’histoire rurale 8, Rennes, Association d’histoire des sociétés rurales, 2004, pp. 157-174.

377Li XIANDE, voir Claude AUBERT.

378Cheng YING, voir Claude AUBERT.

379Juan Francisco ZAMBRANA PINEDA, « Bibliografía de historia agraria de España publicada en 2001 », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 30, août 2003, pp. 185-211.

380Juan ZABALZA, « La contribución de Manuel de Torres a la economía agraria en España (1930-1960) », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 32, avril 2004, pp. 113-139.

381Edwin ZACCAÏ, Le développement durable. Dynamique et constitution d’un projet, collection Acteurs et sciences sociales, Paris, Éditions L’Harmattan, 2002, 358 p.

382Anne ZINK, « Le métayage dans l’identité chalossaise », dans Michel PAPY et Christian THIBON [dir.], Chalosse, l’esprit des lieux entre mémoires et histoires. Colloque du Musée de la Chalosse, 11-12 décembre 2002, collection Universitaria, Orthez, Édition Gascogne, 2004, pp. 95-120.

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Pour citer cet article

Référence électronique

Jean-Luc Mayaud, « Bibliographie rurale, 2002-2004 (suite) », Ruralia [En ligne], 15 | 2004, mis en ligne le 30 septembre 2005, consulté le 23 juillet 2014. URL : http://ruralia.revues.org/1059

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