Pour citer cet article

Référence électronique

Claire Delfosse, « L’appellation d’origine du maroilles. Comment définir l’aire de production d’un fromage en liaison avec celle du pays ? », Ruralia [En ligne], 15 | 2004, mis en ligne le 30 septembre 2005, consulté le 23 novembre 2017. URL : http://ruralia.revues.org/1033